杭猪

产地与分布：产于江西省修水县，分布于江西铜鼓、武宁和湖北的通山、崇阳、通城等一些毗邻地区。
　　品种特征：杭猪体格中等，体质疏松。头大小适中，头型分“狮头”和“狗头”两种，狮头猪的前额稍凹陷，嘴筒粗短，颜面皱纹多而深，群众又称“八卦脸”；狗头猪的嘴筒长直，颈也较长。耳中等大、下垂。背腰稍凹，腹大。四肢粗圆，多卧系。鬃毛粗长，一般为7～12厘米。毛色为“乌云盖雪”，头部和背臀部呈黑色，腹部和四肢下端为白色，嘴尖粉红色，前额中央有一小撮白毛者叫“小花脸”，有一直条白毛者叫“大花脸”。