产地与分布：产于四川、湖北、湖南三省交界处的大巴山、巫山、武当山、荆山、大娄山等，分布在湖北的恩施、郧阳、宜昌，四川的达县、万县、涪凌、宜宾，湖南的湘西土家族苗族自治州等地区。鄂西黑猪被毛黑色，结构匀称。成年母猪平均体高60.89厘米，体长122.62厘米，胸围106.24厘米，体重94.53千克。头稍长，额部有横形皱纹，有的有旋毛。额有似眼眉的两道深皱者，当地称“二眉猪”。耳中等大，软而下垂，长不及口叉，皮肤皱较少。颈下少见垂肉。背腰较平直，腹大而不拖地。后躯较弱，略高于前躯；斜臀。尾帚长不及飞节。四肢健壮。
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