2014年生猪市场持续低靡,与之形成鲜明对比的是,玉米价格8、9月份创历史新高,这无疑是对养猪业雪上加霜,与此同时,补栏积极性的降低促使仔猪价格持续走低,养猪业贯穿全年的亏损创下历史记录。在第二届猪产业链市场风险预警年会上,搜猪网首席分析师冯永辉表示,生猪市场已经进入新一轮猪周期的周期性上涨期,此轮猪周期的高点可能在2016年。2015年生猪市场先由基本均衡向紧平衡,再向略微缺口转变。像2007年、2008年、2011年一样的暴涨、暴利很难在明年出现。
北京新发地农产品批发市场的刘通主任认为,猪价的涨跌仍要从市场供需角度分析。刘主任认为,在终端领域,我国猪市的猪肉销量逐年增加,销售额也逐年增加。若猪肉销售不畅,有剩余返回屠宰场,屠宰场则会减少收购量,压低毛猪收购价。而屠宰企业一般会根据市场白条猪的销售情况调整收购价格。若市场白条猪销售不好,则会压价收购;若市场白条猪销售好,屠宰企业则会提高收购量,提价收购。
2014年能繁母猪量下降10%还多,这将影响2015年4月份以后的生猪供应量。目前生猪出售单重下降,说明养殖场不看好后市猪价。预计2015年猪价会比今年稍高,但提升幅度不会多大。
冯永辉表示,在经历了有史以来亏损最为严重、持续时间最长的一次亏损过后。积蓄了数年导致的严重过剩的产能终于被淘汰,但也只是刚好淘汰,缺口并不大。即使这样,养猪业基本也可告别2012年开始的长达3年的低迷期。
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