全国多地猪价出现小幅回调态势,大有节前不涨反跌的现象再度上演的架势,养殖户惜售心理出现一定的动摇。猪价虽然已经回暖,部分养殖户已经到了盈亏平衡的状态。然而今年的猪价跌的太彻底了,一些小散养殖户算是伤到了元气,恐怕是很难恢复昔日的风光了。据调查显示,受制于终端猪肉消费低迷和肉价上涨动不足,肉联网屠宰量较前期已经大幅减少30%,收购价小幅下跌。进入6月,肉类需求低迷,而屠宰加工企业前期库存非常充裕,不支持生猪价格大幅上涨。
本周生猪价格出现下滑,周平均价格13.26元/千克,较上周生猪价格跌2.22%(见图)。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:西北0.28→西南-0.09→华东-0.20→华南-0.25→华中-0.28→华北-0.30→东北-0.34。
本周大部分屠宰场生猪收购价格小幅下跌,全国整体生猪成交价格出现下滑。由于本周连续几日出现高温预警,猪群密度较大的养殖户大量出售肥猪,尤以南方地区最为显着,从生猪交易市场来看,本周南方地区超大猪上量情况明显要好于北方。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江本周生猪平均价格走势为震荡下跌,分别较上周跌0.35元/公斤、0.44元/公斤、0.20元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周生猪价格走势为震荡下跌,分别较上周跌0.10元/公斤、0.18元/公斤、0.32元/公斤、0.27元/公斤、0.31元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省本周生猪价格震荡下跌,分别较上周跌0.29元/公斤、0.39元/公斤、0.12元/公斤、0.12元/公斤、0.08元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格震荡下跌,分别较上周跌0.43元/公斤、0.17元/公斤、0.32元/公斤、0.19元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为震荡下跌,分别较上周跌0.37元/公斤、0.13元/公斤。西北市场陕西、甘肃本周生猪价格为小幅下跌,分别较上周跌0.02元/公斤、0.14元/公斤;新疆本周生猪价格走势为先扬后抑,周平均价格较上周涨1.00元/公斤。西南市场重庆、四川、贵州本周生猪走势为小幅下跌,分别较上周跌0.21元/公斤、0.26公斤、0.41元/公斤;云南省本周生猪价格震荡上扬,较上周涨0.19元/公斤。
本周猪肉价格小幅震荡上涨,本周猪肉平均价格20.99元/千克,较上周涨1.02%。从白条批发市场和猪肉终端市场发现,虽从上周五以来,猪价出现下跌,但白条猪价和终端猪肉价却未出现相应的同步下跌,以北京为例,某屠宰场屠宰结算价已经下跌0.4元/斤,但白条下调幅度在0.1-0.15元/斤,下跌幅度明显不同步。本周屠宰企业白条批发价基本维持在8.7至8.9元/斤左右震荡,而终端市场价格维持在10.5-12元/斤,与上周表现无异。
仔猪价格:本周仔猪价格较上周看涨,本周仔猪平均价格为25.70元/千克,较上周仔猪价格涨2.83%。从上周开始,仔猪价格出现明显的涨幅,目前东北地区35斤仔猪价格已经基本达到了500元/头,而南方地区30斤仔猪价格则达到了500元/头,未来的5-6月份可能会出现因补栏带动的仔猪价格疯涨现象。仔猪价格的上涨跟本次猪价逆势上涨没有直接的关系,仔猪的补栏尤其以商品猪饲养为主,适逢现阶段补栏恰好赶在十一黄金周前后出栏,养殖户普遍看好5个月后的行情,补栏积极性有所提高。本周仔猪价格基本呈现出现乱价的现象,由于受到生猪跌价影响,全国各地区仔猪价格表现各异,东北地区仔猪价格呈现了下跌态势,而南方地区观望心理较强,仔猪价格基本没啥变动。而观后期仔猪价格受到传统消费高峰的利好、补栏需求的利好将出现上涨态势。
本周平均猪粮比为5.60∶1。本周猪粮比在猪价大幅幅度变化的情况下也跟随着出现明显的变化。本周生猪出栏头均亏损136.55元(生猪出栏体重以120公斤计算),本周生猪价格由于出现小幅下跌空间和玉米价格继续呈现上涨态势,猪粮比出现下跌态势,且从小幅亏损区间下跌至中度亏损区间。尽管猪价已经脱离低谷,部分地区猪价已经达到养殖成本价位,但随着猪价的回暖,饲料企业也开始抬头,趁机加价,而且玉米价格一直坚挺。据了解饲料价格基本上增幅在50-100元/吨,无疑在一定程度上再次的增加了养殖户的养殖负担。
随着端午节来临,不少养殖户反馈,25号前后均有生猪出售计划。全国大部分地区屠宰场生猪收购价格普遍下调0.1-0.3元/斤,这将势必给养殖户带来一定的心理压力。据经纪人反馈,目前大场内待售大猪尚有存栏,且近期就有上市计划,从22日局部地区调价开始,生猪上量已经明显增加。屠宰场下调生猪收购价,局部出现生猪抛售情况。端午节的来临,并未给猪价来带新的上涨动机,主要是屠宰场在释放库存量的同时,压低收购价格。节前压栏的生猪养殖户在端午节后看不到希望,或许会纷纷选择出栏,也就是说6月猪价下跌的可能性较大。