5月中旬,有媒体爆料本轮猪价上涨是因为发改委约谈了中粮、双汇、金锣、雨润等几家大型屠宰企业之后,由几家企业幕后操控的结果。近日双汇、金锣等工作人员出来辟谣,称企业的屠宰量在全国所占的比例极小,没有操控猪价的能力。养殖户们心知肚明的是猪价如果没有炒作,不会飙升的这么迅速。不管是谁操控了猪价,目前重要的是关注当下的市场行情。因为现在的价格走势关乎猪场的生死存亡。
端午节即将来临,很多养殖户计划在节日期间卖猪,或者在猪价比成本线更高的时候出手。不过本轮猪价在五一时表现反常,在端午节时仍然反常,出现不涨反跌的现象,超出养殖户的预期。我们来看看近期制约猪价上涨的因素:一是天气转热,6、7月份是猪肉消费的淡季。端午节三天难以改变大的消费趋势。二是饲料价格与劳动力成本的上涨,农业部27日发布数据称,全国玉米平均价格2.42元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比下降0.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.26元/公斤,比前一周上涨0.9%。全国豆粕平均价格4.13元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降1.7%。育肥猪配合饲料平均价格分别为3.32元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨1.5%。不少在猪场工作的人员都知道,尽管提升的工资待遇,但饲养员等岗位还是很难招到人。劳动力成本与饲料价格一样也在上涨,这无疑增加了养殖成本。特别是饲料价格的上涨,使得猪粮比在盈亏平衡线的距离进一步拉大。三是存栏量下降,养殖户因资金链等问题开始淘汰母猪。猪价的暴涨不利于母猪的淘汰,养殖户在期盼盈利,但是在扛不住,或者熬不下去的时候,还是要淘汰母猪。
以上是猪价在节后不利好的一些方面。部分养殖户被众多猪价上涨的分析绕的头晕,甚至因两种相反的说法而失去了判断的能力。小编觉得目前最重要的是不再纠结过去,而是关注当下,越是在困境下,越要把猪养好,把猪场管理好。因为一次充足的准备会给猪场带来命运的扭转。