全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.15元/公斤,较去年同期13.68元/公斤跌3.87%;猪肉价格至20.89元/公斤,较去年同期21.12元/公斤跌1.09%;三元仔猪均涨价25.31元/公斤,同比跌7.12%;母猪均价1478元/头,同比跌13.31%。
养猪盈利:全国猪料比价为3.93:1,猪粮比价5.26:1,同比分别跌6.68%、10.04%。自繁自养出栏头均盈利至-142元/头。
饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.42元/公斤、1.98元/公斤、3.24元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.06元/公斤,玉米同比上涨3.42%、配合料价同比跌0.31%。
流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差7.74元/公斤,同比涨4.03%。
今日全国生猪均价跌至12.73元/公斤,较昨日下跌0.15元/公斤,出栏瘦肉型生猪均价13.15元/公斤,较昨日下跌0.11元/公斤,猪价有逼近13元/公斤的趋势。今日大部分省份猪价稳定,部分省区小降0.1元/斤。大部分省区待出栏育肥猪猪源不多,但仍有部分地区猪源较多。猪源多的原因主要是5月上旬猪价暴涨的时候该出栏或早已应该出栏的育肥猪继续被压栏,导致目前大猪甚至“牛猪”仍在栏中。5月下旬猪价开始下滑,这些养殖户想出栏,但收猪人收猪条件提高,限制收购体重、要求高瘦肉率等条件限制大大打击了养殖户出售的价格和进度。
近期全国高温来袭,高温对猪市的影响重大:一方面高温来临意味着猪肉消费将减少,猪肉需求支撑猪价的力度减弱;另一方面高温对猪饲养管理带来困难较大,气温在30℃以上时,猪的自身调节能力已经不能适应温度的升高,需要人为降温,增加了成本投入;另外,高温对体重大的育肥猪或者“牛猪”更是致命应激,极容易引发平日隐藏的疾病突发而猝死。上述种种影响导致养殖户忧心重重,出售心理增强,但又受到收购限制,养殖户焦虑心理渐增,还真有“前怕虎后怕狼”的意味。