“生猪涨跌价格有个周期，以往这个周期很短，而这次的周期却很漫长，目前跌势仍在持续……”16日，南昌县冈上镇的养猪大户彭瑞华站在养猪场内一筹莫展。从去年年终开始，生猪市场开始走下坡路，包括消费旺季的春节，生猪价格也未能上扬。尽管春天早已来临，但生猪价格依旧徘徊在寒冬，养猪户们急盼“牛市”的来临。
彭瑞华的养猪场占地约十亩，经过十多年的发展，猪场已经有相当大的规模了，而作为养猪大县，在南昌县像这样规模的养猪场还有很多。
“去年我陆续出栏了5000头生猪，而今年的存栏只有1000头！” 彭瑞华说，去年生猪最贵的时候卖到8.3元一斤，但到了11月份后，价格一路走低，尤其本应是销售旺季的春节，在去年也只有6.1元一斤，春节过后的价格更是一路下滑，“前几天4.9元一斤，今天涨了两毛钱，5.1元一斤。” 彭瑞华说，现在的情况是，猪长得越肥，亏损就越大，他举例说，养一头220斤的生猪，需要1540元的成本，按5.1元一斤的出栏价来算的话一头猪就亏400元左右。他说，在他养猪的十多年中，像这种调整态势还是头一回遇到，尤其是春节的逆势，给很多养猪户造成了沉重打击，他形容说，现在的生猪市场形成了“淡季不淡、旺季不旺”的格局。
除了价格决定“生死”外，饲料价格也是养猪场的“命脉”。彭瑞华说，生猪价格一直在降，但玉米价格却一直很坚挺。“现在东北玉米是2600元/吨，太贵了，我只选用2460元/吨的河北玉米，能省则省吧！” 彭瑞华说，他目前存栏的1000头生猪一天大约需要消耗3吨玉米。
彭瑞华介绍，养猪有三种类型，一种是散养户；一种是超大型的养猪基地，甚至是上市公司；一种就是他这样的养猪场。“散养户由于投入成本较小，没有人口、房租等费用，此次即使赔钱，损失也不太大；超大型的养猪基地因为实力雄厚，有银行贷款和自身财力支撑，加上产业链条相对完善，内部即可消化一部分存量，也能维继。” 彭瑞华说，受影响最大的，就是处于中间阶段的养殖场，人工、水电、饲料、兽药等多重费用压力，生猪出售持续赔钱情况下，已经举步维艰，目前已经有不少养殖户难以支撑，有些养殖户甚至关闭猪场外出打工，等行情好了后再杀回来。
至于价格迟迟不能上扬的原因，彭瑞华也有自己的见解，他认为这是涨后跌、跌后涨的正常市场调节规律，只不过这次调节的时间有些长。“前几年养猪是养一头赚一头，于是大家就一拥而上来养猪，导致目前的产能过剩。” 彭瑞华说，在他们亏的过程中也是淘汰产能过剩的过程，只要能挺过去，猪市的“牛市”也就到来了。
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