引进国外猪品种介绍(2)

　　4.汉普夏猪 汉普夏猪产于美国，具有独特的毛色特征，在后和前腿部 为白色，其他部位为黑色，有"银带猪"之称。嘴较长而直，且 直立中等大小，背腰平直较长，肌肉发达，胴体品质好。湖南 种猪场测定，从25.6千克到97.6千克日增重697克，饲料利 用率2.95。体重91.7千克育肥猪6头，平均膘厚1.76厘 米，眼肌面积28.7平方厘米，胴体瘦肉率60.7%。1990年世 界养猪展览会测定，最后助源厚2.77厘米，第10助眼肌面积 37. 54平方厘米。 汉普夏公猪与金华母猪杂交后代日增重589克，饲料利 用率 3. 69。

　　5.皮特兰猪皮特兰猪产于比利时。体躯呈方形，体宽而短，骨细四肢 短，肌肉特别发达。毛色灰白有黑色斑块，耳中等大前倾。平 均窝产仔猪10头左右。据报道90千克体重生长肥有猪胴体 瘦肉率66.9%，日增重700克，饲料利用率2.65。商品肉猪90千克以后生长速度显著降低。 皮特兰猪应激反应严重，约有50%的猪有氟烷隐性基 因。用纯种皮特兰做父本杂交后易出现灰白肉(PSE肉)，可 用皮特兰借与杜洛克或汉普夏猪杂交，杂交一代公猪再做杂 交父本，这样既可提高瘦肉率又可减少灰白猪肉的出现。