如何降低成本，提高养猪效益？
作为个体养猪者关注、预测行情固然重要，但无法改变行情，只有去面对各种各样的行情。在行情无法改变的情况，如何争取到更好的养猪效益呢？途径只有一条，只有从自身出发，从各个方面去降低
养猪成本，从而提高养猪效益。无论是从饲料角度，还是从选择猪的品种、改善饲养环境和饲养管理等角度都有很多降低成本的潜力。只要
养猪成本降到行业平均成本以下，遇到生猪效益低谷期，大部分时间也不会赔钱，即使赔钱，赔得也少。相反，在生猪价格较高时，效益会比其他养猪者更好。因此，本大题阐述的几个小题都是关于降低成本的几个途径，希望给所有养猪者以启发和帮助。
饲料与养猪效益有何关系？养猪的生产目的是获取猪肉，而猪肉是怎样来的呢？众所周知，是通过给猪喂
饲料，经过猪的体内“加工”而长出猪肉。是不是给猪喂多少饲料和什么饲料都能长出猪肉呢？肯定不是。猪为维持生命必须有足够的营养作支撑，以保持体内营养周转代谢动态平衡。只有饲料所提供的营养超过维持生命的需要量，才能长肉。否则，不仅不长肉，还会体重下降，甚至死亡。这是所有动物生理上的共同特点，包括人在内。维持猪生存状态所需要的营养，称作维持需要；促进猪的体重增加的营养需要，称作生长需要。需要什么呢？需要能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养物质。猪的生长过程是将饲料的营养物质转化成猪的骨骼、肌肉、皮肤等增加的过程。这个转化并不是吃多少饲料就能转化成多少猪的体重。因为不是所有的饲料成分都被猪体内消化吸收，不被吸收的部分以粪尿等形式排出体外。被吸收的部分，其中一些用来维持需要的消耗，另一些才用来生长需要。只有生长需要的部分才能转化成猪的体重。虽然养猪的生产目的是获取猪肉，但在市场经济条件下，养猪是经济活动，养猪的经济目的是为了赚钱。从赚钱的角度考虑，养猪必须研究少投人多回报。养猪投人量最大的是饲料费用。一般饲料费用是养猪成本的70 写左右。提高饲料的回报率，这是追求养猪效益的一个主要途径。那么如何提高饲料的回报率呢？一方面，让维持需要占猪营养摄人量的比重下降，从而提高生长需要的比重。根据英国ARC 标准，5 一90 千克体重的猪，消化能每天平均需要量是维持需要量的4 倍。即维持需要量为l ，生长需要量为3 ，总需要量为4 。这是最佳消化能需要量。若提供的消化能仅为1 ，只能满足维持需要，没有任何饲料回报或报酬，即不会有猪的体重增加；若提供的消化能为2 ，仅有1 / 2 的消化能供猪的生长需要；若提供的消化能为3 ，会有2 / 3 的消化能供猪的生长需要；若提供的消化能为4 ，会有3 / 4 的消化能供猪的生长需要，而维持需要仅占总需要量的1 / 4 。饲料中的蛋白质也有类似的规律。为了满足猪的最佳营养需要量，一方面要保证猪的日采食量，另一方面要保证每千克饲料所含的营养浓度。在采食量一定的情况下，每千克饲料中所含的营养浓度决定了猪的营养摄人量。营养浓度高低是饲料一个重要的度量标准。由以上分析我们可以看到，营养浓度高的饲料（当然不是越高越好），报酬率也就高。即用于生长需要的比重就大，维持需要的比重就小。与营养浓度低的饲料相比，喂同一数量的饲料，猪的体重增加的就多。换句话讲，长一千克肉，所消耗的饲料就少，即料肉比低。提高饲料回报率的另一方面，让饲料的消化吸收率提高，减少粪尿中营养物质的排泄量。这取决于饲料中的各种营养成分的搭配是否合理。如果饲料中有的营养成分过剩，而有的营养成分不足，就会导致在吸收的过程中，营养成分过剩的部分自动排泄掉，而不足的部分限制了猪体内组织的合成，从而限制了生长。因为猪对营养成分的消化吸收是按一定比例进行的。这样，就会造成饲料的浪费，浪费的部分不参与料肉的转化，从而降低了饲料的报酬率。同时，饲料原料的消化率高低也直接影响饲料的消化率高低。任何饲料原料都有一个消化率的问题。消化率高的原料，饲料转化率就高；消化率低的原料，饲料转化率就低。也就是说，有的原料绝大部分被消化吸收，转化成肉、骨骼等；而有的原料相当一部分没被消化吸收。饲料原料的优劣和消化率的高低也同样是质量的一个重要指标。总之，高质量饲料的重要标志就是饲料的转化率高，即饲料的报酬高。自从20 世纪初诞生的动物营养学，就是致力于研究动物的最佳营养需要的一门科学，目的就是解决如何以最少的投人换取最大的回报。它是饲料生产的理论基础。因此，养猪户若想获得好的经济效益，必须了解动物营养学一般原理，必须重视饲料质量。应用按动物营养标准配制的科学饲料与没有科学依据的自配饲料，一头猪的
饲料成本一般要差100 元左右。应用质量高的饲料与质量低的饲料，往往也要差几十元。在正常的情况下，养猪的利润也就是在100 元左右。忽视了饲料在
成本中的作用，必然难以求得养
猪的利润。
更新时间:2014-02-10 17:59:52
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