嘉义县肉品市场表示,我国毛猪的甩卖价格自春节以来一直滑落,预计5月份可望止跌回升。据统计,当前我国的毛猪60公斤以上有173万头,比去年同期增加12万多头;30至60公斤的头数约174万头,比去年同期增10多万头;30公斤以下约185万头,比去年同期增加12万5千头,但哺乳猪为104万头,比去年同期才增加1万9千头,而哺乳猪可望在5月间上市甩卖,在育成率的影响下,届时毛猪的供给量将会形成需多於供的情形,毛猪价格可望提高。
由於当前的毛猪甩卖价格低迷,因此中央畜产会采取多项的措施来稳定猪价,其中台糖减少市场供给量是重要的一项,每天减少10%头数亦即每台车由50头减为45头,嘉义县肉品市场的台糖公司供给数量在3月份即由3万1千5百头减为2万3千6百头,这对稳定猪价大有助益。
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