2014年9月24日全国生猪均价14.20元/公斤,较昨日下跌0.05元/公斤,全国瘦肉型生猪均价14.61公斤,较昨日微涨0.02元/公斤。
在上周末两天猪价跌幅较大之后,本周这两日猪价开始显现稳定,今日全国生猪价格总体稳定,局部地区微幅震荡,德州双汇、临沂金锣、连云港雨润、吉林高金、河北局部地区千喜鹤等厂家下调收购价格0.10元/斤。昨晚台风“凤凰”登陆浙江,导致全国出现大范围降雨降温天气,对生猪收购和养殖过程都有较大影响。到目前为止,屠宰及食品企业备货量仍没有明显上量,天气预报此次降雨天气持续一到两天时间,节前屠宰及食品企业备货时间或缩短,因需求疲软,备货量增幅或不大,此次节前备货或许持平缓、温和态势。
周末两天生猪价格出现全国性跌势,且跌幅扩大,这减弱了部分养殖户压栏情绪,出栏量稍有增加,但部分养殖户仍选择压栏至节后。消费稍有增加但屠宰企业收购量增加不显著,养殖户出栏量增加、储备肉投放、疫病增加等多因素利空,国庆节日提振猪价效应作用不明显,全国生猪主流价格以弱势稳定为主,局部微涨或微跌。
上周末的猪价缘何降幅是自9月来最快的一个周末?
一方面是因为到上周末,之前降雨的地区大多拨云见日,我们感受到秋高气爽。本网之前日评中就提及养殖户冒雨在屠宰场外排队卖猪的景象让我们不免感慨,原因就是养殖户明白持续性的降雨过后,猪价肯定会下跌。果不其然,晴天后,养殖户集中出栏,短期内供大于求,猪价下跌。另一方面是屠宰企业和养殖户之间的博弈。一些大型屠宰企业有压价之嫌,现在终端需求虽然比七八月份有所增加,但增加幅度也仅在10-20%之间,一些厂家或地区的销售或尚还不及此,需求增加幅度有限,而且生猪供应量较七八月份也是增加的,相对来说,需求仍处于疲软阶段,对猪价支撑幅度有限。
虽然距离国庆节仅有一周时间,但据小编了解,屠宰企业尚没有增加备库量,加上养殖户出栏意愿强,出栏量增加,屠宰企业收猪不再困难,屠宰企业有顺势缓慢增加收猪量的架势。预计近两三日内,屠宰企业不会有明显的增加收猪量的计划。现在买卖市场上,多是一副屠宰企业低价收猪、也不乏猪源的景象。
屠宰企业正是利用了“卖跌不卖涨”的心理,与养殖户打起了心理战。不过这种情况下,养殖户一般处于劣势,养殖户分散,集中抗衡外界干扰的能力差,屠宰企业掌握主动,养殖户只能顺应“卖跌不买涨”的道理。另外,政府储备肉和企业商业库存的投放也是一方面原因。政府为抑制节日猪肉价格上涨,企业商业库存轮库,投放到市场上的总量虽比中国年总需求量少,但是对当前猪价的影响是不小的。譬如,中国目前一天的猪肉需求量12万吨,放储和商业库存投放市场的量就有5万吨一天,由此可以看出放储对猪价的影响有多大了。
目前的生猪价格走势是上述原因综合作用的结果。至此,养殖户目前最为关心的一个问题就是现在到国庆节前的生猪价格是不是会继续下跌呢?本网认为,距离国庆节越来越近,屠宰企业国庆节前会增加储备肉,生猪需求增加,支撑猪价,生猪价格将趋于稳定态势,局部猪价微幅震荡仍存在。
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