上旬初期,受暴雨天气影响,加之天气持续高温,养殖户压栏惜情绪加剧,市场猪源供应的不足使得各地食品企业多次提高采购价格,这促使猪价加速上涨,而在中旬,虽然生猪供应仍处于偏紧的局面,但各地区价格差异开始显现,北方部分地区猪价逐步显现下滑迹象,而南方地区猪价依然维持良好的上涨势头,其中西南区域和华东区域猪价突破8元领跑全国。
进入下旬,由于华北区域和东北区域产区爆发5号病疫情,同时猪价也有所滞涨,这引起了养殖户的较大恐慌,生猪的集中出栏随之出现,个别地区甚至出现抛售的现象,因其数量较大令市场无法消化,所以食品企业转而下调采购价格,导致猪价下跌,北方地区整体下跌幅度比南方地区要大些,目前全国猪价最高价出现在西南区域和华东区域为7.8元/斤-8.1元/斤。
上阶段广西区域外三元生猪出栏价格:玉林博白7.5元/斤-7.7元/斤,桂林7.4元/斤-7.6元/斤,扬翔公司7.6元/斤-7.7元/斤,农垦公司7.5元/斤-7.7元/斤,桂粤温氏生猪价格7.6元/斤-7.7元/斤,土杂猪6.7元/斤-6.8元/斤。本月外来猪源数量保持稳定,主要以云南土杂猪为主,到场价格在6.8元/斤-6.9元/斤左右。另外,仔猪价格550元-570元(20公斤/头),较7月份上涨40元/头-50元/头,其销售行情较好,淘汰母猪价格4.2元/斤-4.5元/斤,较7月份上涨0.3元/斤-0.4元/斤。
猪价继续小幅震荡,个别地区出现了小幅上涨。生猪成交价格并未出现明显的幅度变化,但在猪肉零售市场,猪肉价格已经出现了明显上涨,上涨幅度在1元/斤左右。中秋节即将来临,部分养户集中出栏,除了屠宰企业压价外,个别地区商务局为市场提供储备猪肉,以稳猪价。很多养户本来寄托于中秋节猪价有一定幅度的上涨,猪价的平稳甚至下跌,造成养户补栏积极性下降。预计在十月份国庆黄金周到来,猪源减少,降温加上节庆猪肉消费增加等因素,猪价将有一轮上涨,养猪巴巴网建议养户理性出栏。
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