2014年8月16日全国生猪均价14.31元/公斤，较昨日下滑0.04元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价14.88元/公斤，较昨日微幅上涨0.05元/公斤。今日南方涨势一片，湖南、湖北、江西、江苏、浙江、广东等省大部分地区猪价上涨，华北、东北地区涨跌不一，华北大部分地区猪价稳定，东北地区大部分猪价下跌，部分地区猪价上涨。养殖户心理活动开始增加，一是出栏生猪的行为增多，养殖户运用了“鸡蛋不放在一个篮子里”的投资道理，二是仔猪补栏心理有所增加。一方面立秋过后，气温降低、天气转凉，高温带来的影响降低，补栏仔猪的风险下降，另一方面养殖户看到猪价上涨的形式确立，大部分养殖户认为下半年猪价较好，养猪风险较小。目前各种迹象表明，业界多认为2014年下半年猪价形势良好，短期猪价小编认为将在震荡中上行，猪价涨幅低于7月份。
据猪价格网监测，7月中旬以来，全国猪肉价格再现涨势，目前价格较今年以来最低价(5月上旬的价格)上涨约15%。随着天气转凉及大型节日的来临，猪肉价格后期涨势明显。但近几日猪肉价格趋稳，涨幅在0.2%左右，说明市场上猪肉消费量还没有大幅上涨的势头，由农博数据显示，广东、浙江等近期涨势凶猛的地区均出现了小幅回调的现象，预计近期生猪价格的涨势也将逐渐和缓。
生猪价格涨势向好，但玉米等饲料原料价格的上扬加重了饲养成本，进一步压缩了养殖户的盈利空间，全国范围内获得养猪盈利仍待时日。
惜售情绪高涨，把握时机是关键
“买猪没有那么容易，每个农户有他的脾气”，前有猪价上涨，后有中秋、国庆，此时不压栏，也算是白养猪了，虽然玉米价格依旧坚挺，也挡不住养殖户一颗压栏的心呐。
猪市亏损太久，久旱逢甘霖，养殖户惜售的想法可以理解，但现阶段并不适宜过度压栏。如今离中秋不到一个月，在玉米一路走高的前提下，部分养殖户勒紧裤腰带，让“二师兄”继续白吃白喝，一般延迟两三周卖，可能就可以多卖15%-20%的价格，扣除饲料的钱，也能小赚一笔。
不过，压栏惜售的不单是你一个，而是整个生猪大部队，碰着个好时机，一旦集中出栏，就会对猪价上行形成压力，原本精心打好的算盘可能成效甚微，这就好比购物，抢购的人多了，结果不降反升。
逢高做空是个技术活，看准市场动态，适时高价抛售，不要人云亦云，最后你赚钱了才是最要紧的不是么?
值得一提的是，继内蒙古之后，辽宁、吉林也将相继启动2013年玉米拍卖，因此未来优质玉米价格仍将受支撑，但是考虑到目前小麦替代比例在增加、玉米价格已经冲到历史高点，预计后期价格上调幅度将受抑制，8月末、9月初，河南和辽宁主产区新玉米将陆续上市，届时供应紧张局面将得到一定缓解。下半年节日较多，养猪盈利可期，养殖户们一定要把持住，切莫因小失大，丢了芝麻捡西瓜。
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