截至7月11日,据农博畜牧统计,全国生猪平均价格13.00元/公斤,猪粮比5.13:1,猪源供给紧张,猪价维持继续上升的态势。广东、浙江、福建、江西、江苏、湖北、河南等地部分地区已突破7元/斤大关,且有继续增加的趋势。
近日猪价总体以平稳上升为主,市场行情好转,主要原因在于:随着可供出栏大猪的减少,猪价再次上涨,养殖户观望情绪加重,出现大面积的压栏惜售情况,食品企业和屠宰企业采购难度加大,部分地区生猪有价无市。整体而言,虽然终端消费依然平淡,但由于屠宰场入场量的大幅减少,交易价格普遍得到提升,市场行情持稳中有升的状态。信达证券数据显示,二季度末,生猪存栏4.46亿头,较年初下降了3000万头,接近2011年一季度末的低点;能繁母猪存栏4620万头,处于2010年以来的最低点;仔猪补栏连续5个季度下降,猪价已经初步具备反转的条件。
但目前生猪养殖尚处于亏损状态,且仍处在消费淡季,猪肉需求尚需节日拉升,因此,农博畜牧建议养殖户审时度势,适时出栏,同时做好生猪饲养管理和疫病防控,避免进一步的亏损,同时,密切关注农业部6月份的能繁母猪存栏量数据。
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