“五一”节后全国生猪价格的报复性上涨,猪粮比价由4.6:1开始回升直至5.7:1,养猪企业亏损程度降低。但紧随饲料原料价格的上涨,养猪企业成本增高,猪粮比价又开始下滑,给养殖企业成本压力增大,利润降低。
“随着端午节的临近,市场对猪肉的需求量增大,刺激猪肉价格短期上涨。”市场信心的提升和市场猪肉供给减少也导致了猪肉价格的上涨。供给减少原因很多,一是猪肉收储。市物价局人士称,猪肉收储已于4月底完成,此次收储2600吨,“虽然收储数量较小,对整个供求现状影响不大,但是从信心层面上给予了养殖户较大的支持。”另外,进入我市的外调猪数量减少,此外生猪存栏量下降客观上也导致猪肉供给减少。前一段时间养殖户亏损严重,将许多未达出栏体重的生猪提前出栏,导致现在猪肉供给减少。
目前我市生猪出栏价为13.59元/千克,与4月份相比累计涨幅17.96%,生猪价格的快速上涨也导致了猪肉价格出现上涨。预计下半年生猪价格会继续上涨,特别是9月-10月份,可能出现一个价格小高峰。
5月12日到26日短短半个月的时间,全国玉米平均价格上涨近100元/吨,豆粕平均价格上涨也近100元/吨,饲料原料价格的上涨让养殖户成本加大。同时全价饲料厂家也开始提价,致使养猪行业成本大大提升。
猪粮比价从5月21日的5.74:1开始下滑,养猪业在未达到盈亏平衡点时,再度下滑,使养猪亏损再一次加剧。目前猪粮比价处于5.5:1左右,生猪养殖还处于蓝色预警亏损状态。
后期猪粮比价涨跌两难
猪价分析:截止2014年5月26日,全国生猪平均价格为13.38元/公斤。由于养殖户对端午节节日效应比较看好猪市,但夏季来临,是猪肉的消费淡季,没有重大疫情,生猪市场供应充足的情况下,猪价上一个台阶比较困难。随着生猪价格下滑,节日效应等因素,生猪收购难度加大,价格跌势将放缓,预计近期生猪价格将以稳为主,涨跌两难。
猪价上涨乏力,玉米价格坚挺的情况下,猪粮比价再次震荡下滑。
稳定生猪价格,对维护消费者和生产者双方的权益,保持宏观经济的稳定都具有重要意义,国家在重点调控生猪价格的大背景下,是保持猪粮比价的相对稳定。根据生猪生产周期相对较长,价格供给弹性较大和价格需求弹性较小的特点,应通过市场机制稳定猪粮比价。目前生猪养殖依然亏损比较多,国家应加强市场监测和预警,做好生猪市场的调控工作。
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