对于有14年养猪经验的山东省德州市德城区袁桥乡东升生猪养殖场场长张曙光来说，近期的生猪价格让他感到忧心甚至绝望。“这猪快养不下去了，前两天生猪出栏价只有10元/公斤左右，而今年1月份这个价格还是15元/公斤左右。才三个月的时间，一头猪的价格就狂跌了500多元。”
张曙光的经历并非孤例。山东省畜牧兽医信息中心的监测结果显示，山东活猪价格已经连续6个月呈现下跌态势。“截至4月6日，山东活猪价格为10.43元/公斤，同比下跌13.37%;猪粮比价为4.45:1，同比下跌15%，已连续6周低于5:1的红色预警线，继续创造近15年以来的最深亏损，每头自繁自养的生猪出栏净亏损353元。”山东省畜牧兽医信息中心统计科副科长胡智胜说。
生猪价格不断探底，不仅让张曙光这样的一线生猪养殖户备受煎熬，一些大型生猪养殖企业也不得不面临着巨大的成本压力和不断紧绷的资金链。得利斯集团是山东省诸城市一家肉制品加工的龙头企业，生猪存栏量约5万头。得利斯集团繁育公司总经理郭义辉告诉记者，自2011年后生猪价格“一路如坐滑梯”般下跌，近来猪粮比更是连5.5:1的中度亏损线都跌穿，已陷入深度亏损，周围弃养的同行比比皆是。
近期猪价持续下跌是供给大于需求的结果。从供给角度看，生猪生产形势较好、规模化养猪增多，提供了稳定、充足的猪肉供应;从需求角度看，居民生活水平提高、肉类消费结构变化等因素，都减少了猪肉需求。
业内人士认为，要破解当前生猪产业“衰局”，需要培育并释放公众的消费需求，确保经济持续健康发展。曾勇庆认为，当前城市居民对于猪肉的消费需求已经趋于饱和，但我国9亿农民的猪肉消费需求仍存较大潜力，需要政府把国民收入的“蛋糕”不断做大、分好，让农民“手里有钱”，并编织好“社会保障网”让农民“敢于花钱”。
不少专家认为，生猪价格过快下跌将打击养殖户积极性，为后续大涨埋下伏笔。当前，不少养殖户在猪价持续下跌中遭受了损失，缩小了种植或养殖规模，这可能导致未来猪价的大幅上涨。因此，应运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息等市场化手段进行引导扶持，照顾好农民和养殖户的利益。
“生猪养殖过程中面临自然灾害、疫病、价格波动等多种风险，应充分发挥保险公司在降低这些风险中的作用。”东营市畜牧局副局长许其成认为，比如可以设立生猪价格指数保险，一旦在保险期内猪粮比的平均值低于6:1时，保险公司就对低于6:1猪粮比的差值给予养猪户赔付。在具体实践中，每头猪每年的保费十几元即可，政府也可以拿出资金进行保费补贴。
业内人士建议，国家可考虑给予养猪户一定比例的贷款贴息，降低他们的利息负担。另外，在具体实践中还可将相关金融政策进行打包组合，比如推出“贷款贴息+政策性保险+牲畜活体抵押”组合，让政府出“小钱”进行引导，保险公司、银行等相关各方各司其职、共担风险，按照市场规律运作“挑起大梁”。
2014年4月21日据猪价格网统计全国生猪价格行情，单位：元/公斤
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