3月14日,双汇通过宁波口岸进口美国冻猪肉325吨,此举遭到广大中国养猪人炮轰,事件持续发酵了近一个星期,双汇方面都一直按兵不动。近日,终于有号称“双汇研究员”的网友表示代表双汇公司对此事做出如下回应:
一、当前猪价为什么这么低
1、中国生猪养殖业目前处于散养向集约化生产转型期,散养占比仍达60%以上,“价高一哄而上、价低一哄而散”的养殖特点明显,造成中国养殖业生产能力不均衡,能繁母猪存栏和育肥猪出栏量时高时低,影响猪价波动较大。
2、受2012年下半年养殖业高利润的影响,2013年上半年能繁母猪存栏一直维持在较高水平,造成当前生猪供应整体充足,供大于求,影响猪价下降。
3、部分养殖户存在盼涨心理,造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加,生猪供应阶段性充裕。
4、春节刚过,家庭冰箱节日储备肉食品还有待消化,处于传统消费淡季,消费量小。
5、节后一段时期是肉制品加工企业的生产淡季,对肉类原料需求量减少;
二、双汇调控不了猪价
1、2013年中国出栏生猪7.15亿头(数据来源:国家统计局),双汇2013年屠宰生猪1331万头,占全国年出栏量的1.86%,占比较低,对猪价影响微乎其微;
2、双汇共有17家屠宰厂,而全国规模以上屠宰厂将近两万家,双汇的每个加工厂周边都会有数家或数十家同行业工厂,对生猪资源始终处于争抢状态,双汇根本无法对猪价进行调控;
3、双汇高度重视食品安全,对生猪质量要求高,严格执行头头检验,为确保稳定的产销量,一直坚持优质优价的采购政策;
三、双汇进口量占比情况
2013年中国猪肉产量5493万吨(数据来源:国家统计局),进口猪产品139.49万吨(数据来源:商务部),本次双汇在宁波口岸计划进口猪肉3500吨,仅占全国猪肉产量的万分之0.64,占全国进口量的0.25%,对全国猪肉供应量影响微乎其微。
四、不要高估双汇在猪价上的影响力
如果你说双汇品牌在广大消费者中,具有很大的影响力,因为曾经有人说:“你告诉我吃双汇不放心,但我要告诉你,不吃双汇我更不放心!毕竟它是龙头,它的严格是很多小企业无法比拟的。”
但是,如果你说,双汇影响了猪价,那么,我要告诉你:不要过高估计双汇在猪价上的影响力!论据是:根据我的研究,双汇的养殖业也在大幅亏损,对于双汇来说,如果自身的养殖业、屠宰业、肉制品业都能盈利,不是更好吗?
如果按照某些人的逻辑:如果双汇能影响猪价,能影响到自身的养殖业、屠宰业、肉制品业都能盈利,不是更好吗?现实很残酷,双汇还不具备这样的能力!
发现了一个症结所在,好像国内养殖散户对双汇有意见:猪价如此低迷,你还从国外进口,是不是有点不厚道?
一单产品的进口,从下单到到货,时间很长,猪价低迷的时候到货了,难道双汇拒收、让它积压变质、造成损失就是厚道吗?
曾经听到双汇的这样一个故事:以前,双汇提供资金、饲料、兽医等服务,与养殖户合作,并签订了收购合同,可是,到收购的时候,由于市场价格高于一点点合同上的收购价,养殖户毫不犹豫地把双汇扶持的生猪卖给了别人,这个时候,还有人讲厚道吗?
教训很深刻,市场经济的法则就是这样,市场存在风险,双汇它也得承认!所以它无话可说。
我反倒觉得,这次猪价的探底,猪价较长时间的低迷,对中国养殖业是个机会,也是个警钟,到了该认真思考的时候了!
如果这次思考使中国养猪业上了一个层次,那么,我觉得,我们这帮人在这个论坛的讨论和争辩,是值得的!
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