随着现代畜牧业的纵深发展和政府调控能力进一步增强,散养户比例继续缩小、规模场户继续增加,3年周期性剧烈波动的格局逐渐被一年内或跨年度的波动所替代。根据2011年以来生猪存出栏结构和价格走势情况,结合当前宏观政策及经济形势,预计2014年我省生猪价格走势为:猪价先抑后扬,效益震荡加剧;饲料稳步上涨,成本稳中有升。总体看来,全省生猪价格将在正常、略高盈利和成本线附近区域波动。但总体应该注意三个方面的问题:
一是要密切关注母猪存栏量及比重的变化。因2013年全国性母猪补贴暂停,四川母猪存栏量及存栏比重调整较大,尽管未出现宰杀母猪现象,但从2013年12月公布的数据看来,四川12月69个监测点母猪存栏同比下降接近9%。如果2014年前两个季度的价格、数量及比重下降幅度过大过快,应引起高度重视。
二是急跌突升无前兆,应急调控或加大。要稳定市场和稳定生产并重;及时调控猪肉进口量,保护养殖积极性;及时启动储备冻猪肉,有效地发挥调控作用;想法降低中间环节费用,提高养殖者效益;同时,还要客观判断从猪粮比反映出的盈亏水平。
三是进一步做好今冬明春防疫管理。要防止仔猪腹泻,做好仔猪保暖和母猪饲料洁净;要严防疫情侵袭,做好生猪冬春防疫及圈舍保暖换气等管理工作,有助于增强生猪体况,抵御冷袭病侵;要做好结构调整,积极引导养殖场户借助市场旺淡季节适时补栏和出栏,密切关注气候、疫情、消费市场的结构变化等动态,做好猪群内部结构的调整。
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