据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,2月11日,猪肉价格继续下降,猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%。
全国范围内,生猪价格涨跌互现。贵州省生猪价格居首位,均价在13.90元/千克,全国生猪价格最低出现在黑龙江省,均价为11.87千克;相对全国诸多县市而言,生猪最高价出现在浏阳市,生猪收购价达到14.8元/千克,最低价出现在宝清县,仅为11.4元/千克。北京、江苏、浙江、四川、湖北、湖南、广西、新疆等地猪价维持小幅上扬,涨幅多为0.10-0.20元/公斤左右;辽宁、天津、山西、内蒙、福建、江西、广东、陕西等地猪价维持小幅下滑,跌幅多为0.10-0.20元/公斤左右;其余地区猪价维持稳定。
全国生猪均价持续窄幅调整,近期南方市场雨雪天气持续,生猪调运环境持续不佳,支撑南方局部地区猪价稳中上调;而北方市场雨雪逐渐消散,跨省调运现象较之前有所增多,多地价格表现稳中下滑。反观中部和南方地区,由于雨雪低温天气的持续加剧,生猪调运现象有所放缓。
由于务工人员返潮进一步增多,部分区域内的消费利空和利好因素同时形成,但不能形成大的态势。腊肉、腊肠消费一般能持续至3-4月份,这部分被透支的消费势必会影响到冷鲜肉的消费水准,元宵节前后全国各地区生猪交易情况会继续低迷,交易量也将继续维持少量。碍于天气及节后猪市需求依然低迷影响,生猪市场交易量依然清淡,华夏网预计猪价短期内仍以低位徘徊为主。
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