二月份处节后消费淡季 生猪仍处成本线下运行

       过往在临近春节的一月，一直是猪肉消费的旺季，就算因养户大批放量亦不会出现出栏价大幅跳水的现象。而2014年开春后，全国生猪出栏均价便从7.5元/斤的水平急速下滑，并于一月月底跌破社会平均养殖成本线6.5元/斤，个中原因值得探究。
　　从整体消费来看，中央八条规定让社会消费水平大幅下滑，无论是高档酒楼与普通市民都出现不同程度的消费萎缩，猪肉消费也不例外。

　　而风波不断的H7N9事件使一部分禽肉消费转移到猪肉上，但依然阻止不了出栏价跌破成本线的脚步，这也从另一个侧面反映出生猪市场中产能过剩严重。从监测数据我们可以了解到，对应一月份生猪出栏的补栏月份为去年八月，投苗量环比增加30%，反映当时养户对行情的预测过于乐观。

　　生猪行业产能过剩，已经严重打击行业整体利润。若不淘汰落后产能，加快生猪养殖的规模化进程，猪价大起大落现象难以避免。

　　在一月份生猪跌价潮中，东北和华中地区猪价下跌速度最快，下旬一度跌破6.0元/斤。两地低价猪冲击相对高价区西南、华东地区，引发华南周边地区生猪北上困难，转投广东地区。

　　虽然上月广东猪价在跌价潮中尚属坚挺，但仍由于各地低价猪涌入、本地大猪流出无门，于月底均价跌至6.1元/斤左右。综合分析，一月全国各地生猪出栏价区间大致相同，在6.0元/斤-6.2元/斤之间。截止至1月25日，生猪价格指数为93.81，显示生猪养殖业整体陷入亏损状态。

　　展望二月全国生猪市场行情，数据监测显示二月上市生猪数量环比减少约1%，春节后肉类消费转淡及屠宰场复工缓慢等因素，将造成猪源过剩的情况持续。如果国家年后采取收储调节，将有望缓冲猪价下跌。综合评估，二月份处于节后消费淡季，生猪价格将在目前价位上有所下调，但整体仍处在成本线下运行。