南方猪肉需求高峰期已接近尾声,而北方杀年猪的需求高峰还未开启。这将是春节前猪市最后的上涨希望。正如上周所分析,2009年底临近春节还有2个月时生猪市场便开始下跌,春节期间跌破成本线进入亏损的罕见现象,在4年后的今天再次重现!当时2010年2月4日左右,除夕当天跌破成本线。而现在是在腊月初十左右,还正值需求高峰期,却跌破了成本线进入亏损。这种情形近10年来是首次出现。
我们对形成这种罕见现象的原因进行过分析,较高的存栏水平是基本面,基础量过高,一旦出现猪病以及恐慌性抛售,会致使生猪供应在短期内迅速大增,即使暴涨的需求也很难消化短期暴增的供应。同时,今年的需求也较往年明显不足。以往南方做腊肉需求高峰通常在进入12月后,天气转冷便开始启动,并持续近1个月。但今年一直到12月中下旬南方才开始迎来做腊肉的需求高峰,然而,这种高峰仅仅持续了两周左右,而且量还较往年明显不足。很多南方家庭减少做腊肉的量,甚至不做腊肉。
北方杀年猪的需求高峰持续时间及需求量均不及南方做腊肉,因此,以目前的生猪市场基本面情况来看,极有可能出现北方杀年猪期间如南方做腊肉期间一样,猪价很难有大幅上涨的空间。而且由于期间外出务工人员普遍返乡,猪肉消费区由城市转向农村,因此,外调进入城市的量将明显减少,产区变销区,生猪运输半径下降。
今日全国生猪价格继续下滑,北京对东北地区生猪指导价上涨0.2元,瘦肉型良种猪指导价为6.1元/斤,良杂猪指导价为6.0元/斤。虽该地区猪价有所上扬,但对养殖户来说,目前该价格处于小幅养殖亏区间。据东北养殖户反馈,近一周以来,该地区猪只开始南运,主要销往云南、贵州地区,价格比调往北京生猪价格稍微偏高,西南地区由于被外地猪源陆续冲击,西南猪价逐步走低。目前全国猪粮比跌破盈亏平衡点“6”,全国整体进入亏损区间,比去年足足提前了一个半月的时间,短期对生猪市场缺乏利好因素。
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