第30周(7月21日-7月27日),本周活猪价格为13.50元/公斤,环比上涨1.28%,同比下降5.06%。猪肉价格为22.79元/公斤,环比上涨1.56%,同比下降4.12%。
本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从13.12元/公斤大幅上涨至13.39元/公斤,一周上涨了2.06%,连续两周涨幅在3%以上后本周涨幅放慢至2%左右,同比跌幅已缩小至8.1%。周末瘦肉型猪已涨至14.03元/公斤左右,与年初1月5日价格持平,良杂猪至13.5元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的21.73元/公斤回落至21.28元/公斤,较去年同期的29.66元/公斤下跌28.25%,三元仔猪价格至23元/公斤左右。
猪价继续小幅上涨。当前生猪供应量仍稍显紧张,生猪价格屡创年内新高,已接近成本线,加之伏天到来,养殖户压栏心理受到影响,选择适时出栏的养殖户不在少数。高温对猪群应激较大,而且此时也是疾病高发期,病毒传播速度非常快,建议养殖户加强猪场消毒,以前出现过猪病的猪场需特别注意,这种天气也极易造成病情反复,养殖场户一定要定期进行保健防疫,以免造成更大的损失。
仔猪价格为18.90元/公斤,环比上涨0.85%,同比下降7.71%。由于对后市信息不足,加上玉米价格上涨以及高温疫病的影响,养殖户补栏仍不积极,仔猪市场依然有价无市。
二、本周蛋价震荡,近期价格仍将上行。
本周山东省鸡蛋平均价格为10.27元/公斤,同比上涨32.69%,环比下降0.48%。
虽前段时间蛋价涨幅较大,但终端零售价格高企必将抑制部分消费者购买热情,同时雨水天气增多,鸡蛋运输受阻,蛋价小幅波动,但整体上涨趋势难改。在产蛋鸡存栏量偏低现象将持续影响蛋鸡市场,同时近期天气炎热,蛋鸡“歇伏”比例上涨,加大鸡蛋供应缺口;目前食品厂商已开始制作月饼,鸡蛋需求增多,因而近期蛋价持续强势上行。