猪肉是春节期间餐桌上的必备食材,也是走亲访友常备的礼品,春节前往往是猪肉价格上涨之时,但今年春节,浙江台州市猪肉价格有些反常,不升反降。
猪肉零售价的下降导致生猪的价格一落千丈,我市不少养猪户的生意也受到了影响。临海的老叶经营了一家养猪场,前几年生意好的时候,他养了700多头猪,现在栏里只剩下了500多头。“价格太低,很多成品猪养在猪圈里都卖不出去。生猪价格一直往下跌,去年8块多一斤,现在只有6块多了。”老叶说。
据了解,我市不少养猪户遭遇生猪滞销的问题,为了度过养猪产业的“寒冬”,他们一方面控制饲料数量,让猪“减减肥”;一方面低价卖出一部分生猪,用来维持养猪场的日常运营。
春节后,我市生猪的价格继续下跌。对此,市价格监测与成本调查局杜言军告诉记者,春节后,猪肉价格下降是正常现象,前两年价格跌得更惨,但今年情况有点不同,春节前猪肉价格也在跌。“这主要是因为去年国家投放储备肉,抑止了猪价上涨。同时,各生猪养殖户出栏量有所增加,也使生猪供求矛盾进一步缓和。”杜言军说,“此外,双汇集团收购美国最大生猪养殖企业史密斯菲尔德食品公司后,引进大量成本较低的进口猪,进一步压低了国内生猪价格。国家有关部门也正密切监测生猪生产和市场价格变化,将根据市场情况,适时启动调控预案。”
杜言军认为,目前生猪的价格差不多跌到低谷了,接下来可能不会大幅度下跌。他建议广大生猪养殖户,在此期间,可根据市场价格变动情况,加快淘汰一部分超龄母猪,促进养殖结构调整。
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