生猪存栏222.36万头,同比增长11.57%,其中能繁母猪存栏343401头、仔猪存栏98.49万头,同比分别增长-13.51%、-6.17%;生猪出栏413.43万头,同比增长1.33%。
牛存栏53.53万头,同比增长-6.05%,其中奶牛存栏1.04万头、肉牛存栏52.49万头、同比分别增长-6.08%、-6.05%;牛出栏49.08万头、同比增长-13.51%。
羊存栏31.84万只,同比增长2.57%,其中绵羊存栏18.00万只、山羊存栏13.84万只,同比分别增长39.74%、-23.79%;羊出栏29.90万只、同比增长-22.89%。
家禽存栏2068.33万只,同比增长-11.40%,其中蛋鸡存栏1000.12万只、肉鸡存栏655.02万只、鸭存栏191.21万只、鹅存栏221.98万只,同比分别增
长-12.92%、-9.2%、-21.76%、-99.4%。
家禽出栏4750.66万只,同比增长-4.54%,其中蛋鸡出栏884.88万只、肉鸡出栏3012.00万只、鸭出栏392.03万只,鹅出栏461.76万只,同比分别增长-16.11%、-12.55%、-3.56%、-22.08%。
肉类总产量520490吨,同比增长-8.81%,其中猪肉产量318341吨、同比增长-1.37%。
禽蛋产量162680吨,同比增长14.46%,其中鸡蛋产量140017吨,同比增长19.74%。
牛奶产量33757吨,同比增长-24.29%。
二、畜牧业生产形势分析
1.生猪生产
(1) 2013年春节过后,生猪价格开始下跌。在同时受到黄浦江浮猪事件以及春节后终端消费明显减弱的影响下,生猪价格持续低迷。直到二季度,国家冻猪肉收储工作陆续展开实施,生猪价格在政策推力和端午节节日效应共同利好的前提下,生猪市场价格在五月中下旬呈现明显上扬。下半年,生猪价格相对稳定,无太大波动。
(2)2013年能繁母猪淘汰量低于预期。上半年生猪价格下跌,但饲养成本相对居高,致使养殖户一直处于亏损状态,部分养殖户开始淘汰母猪。受国家冻猪肉收储工作的影响,养猪业开始升温,导致养殖户降低淘汰母猪积极性,更有补栏母猪之势,使2013年能繁母猪淘汰量低于预期。
(3) 仔猪价格走势滞后于生猪价格。
通过对全年仔猪价格走势观察,仔猪价格走势滞后于生猪价格。
2.肉牛、奶牛生产
2013年在牛肉价格持续走高的情况下,肉牛养殖疫病风险加大,成本持续增高,然而养殖相对效益依旧不明显,广大养牛场户的养殖意愿下降,有些养牛场户将能繁母牛作为育肥牛出售,导致肉牛存栏以及能繁母牛存栏急剧下滑。
2013牛奶价格稳步增长,下半年牛奶价格较上半年明显提高,奶牛饲养效益明显,但奶牛散养户逐渐退出。
3.肉羊生产
相比2012年,2013年全年肉羊养殖收益可观,价格波动不大。
4.禽业生产
(1) 肉鸡养殖
2013年第一季度由于春节效应以及高价位饲料等因素,推高了肉鸡收购价,肉鸡鸡雏价格也水涨船高,但是“速生鸡”事件仍然受到社会曲解和误解。进入第二季度,受“人感染H7N9禽流感”的错误命名及错误定性的影响,相关部门不但未在第一时间澄清和正名,反而采取了“宁错勿漏”的原则,关闭活禽交易市场、禁止检疫、限制活禽流通,造成种鸡场种蛋变成商品蛋,孵化厂停机,养殖户停产,消费者“谈禽色变”,全国家禽业损失600个亿,整个家禽业处于崩溃的边缘;4月15日昌图县率先在全国发布《科学应对甲型H7N9流感疫情》预警信息,引起业界共鸣。第三、四季度受大中小学开学、中秋国庆双节效应,拉动肉鸡收购价,肉鸡鸡雏价格开始小幅上涨。进入12月份,“人感染禽流感”事件阴魂未散,卫生部门又一次出现这种错误命名及错误定性,肉鸡价格和鸡雏价格再度出现下滑,商品肉鸡和肉种鸡企业再度被动陷入亏损状态。
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