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2013-10-30 19:13:42 |
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英文 |
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Win2000/WinXP/Win2003 |
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2010年7月18日,在
兽医精英班的组织下,我们到达了云浮新兴的《东亚猪场》,展开了为期30日的三下乡活动。在这30天内,我们和那里的员工一起工作、生活和交流。
刚到猪场的时候,感觉很陌生,觉得这就是现代化的猪场啦!心里有点紧张,心想我能够做好这次生产实习吗?接待我们的彭厂长是一个很亲切的人。当我得知厂长的年龄我们一样的时候,距离一下子就拉近了很多。第一天先安排自己的住宿和生活,然后学习进场前的一些规定!以及听厂长说一下现代养猪的一些状况!
初来乍到,一切到不熟悉,需要我们认真地学习和虚心的讨教。进场前先要隔离3天,猪场万年不变规律。可惜我们隔离2天,就进去啦!厂里提供工作服,自带的工作服不得用,还真严格!第一天进场,通过严格的消毒,具体是先去淋浴,后换工作服、换鞋、喷雾消毒、洗手消毒,进场人员随带的各种物品不得带入猪场(手机除外)。所有进出场的人员都要做好签到和离场的登记记录。同时进出每栋猪舍道要消毒鞋子。通过厂长的介绍我们花了一个多小时,终于把这个猪场的各个情况有了个大概的了解。
根据种猪场的养殖程序,这猪场分为配种舍、分娩舍、保育舍、育成舍和公猪舍。其中妊娠舍、保育舍、公猪舍各有一组人负责,育肥舍、分娩舍由两组人负责,实行的是联产计酬责任制。同舍对比,多劳多得。
刚到分娩舍,我对母猪和仔猪的养殖技术的了解仅仅局限与书本上,实践方面还有所欠缺,实践能力还有待提高。第一次进场的时候,刚好碰到他们进行仔猪转栏,由于具体不知道如何操作,我就负责抽药水,师傅们打针速度真的很快,我都差点抽不过来。这里猪场仔猪转栏的时候都注射氨苄西林钠,目的是防应激!一开始,我们在母猪和仔猪的日常饲养管理方面还无从下手。比如一天要喂多少料、分几次喂,发病母猪如何医治、特别是仔猪拉稀等许多问题一下子摆在了我面前。后来通过饲养员的亲手和耐心的示教,我们才逐渐了解和掌握饲养和管理分娩舍的技术。
分娩舍的饲养管理重中之重的工作主要是猪舍的环境卫生和仔猪的保温工作,每天早上7:30进场,首先是饲喂母猪,产前三天逐渐减料,产仔当天不喂料,以后每天增加0.5公斤,4天后喂两餐(观察母猪的剩料,不够填料剩料少加,每天喂6斤左右)。同时观察母猪的进食情况和精神状态,出现情况及时报告主管
兽医并且自己动手帮忙解决问题。由于产床是定位栏,喂食母猪的时候一定要把母猪赶站起来,以防母猪产后瘫痪。这点据我们观察蛮重要。在母猪产前我们做好了准备,安装好保温灯、垫布、毛巾、碘酊等各种药品和器械。产前用高锰酸钾溶液洗干净母猪的外阴部、乳房,同时搞好产床卫生,提供干净卫生的分娩环境。就等着小猪的出生啦。
整个分娩舍的生产环节,大部分工作都是我们自己动手参与(饲养员负责指导),从赶妊娠母猪上产房到仔猪的出栏,都是我们包办!这是第一次正规的猪场,以前没见过母猪分娩,所以当我第一次看见小猪生下来的时候,有点高兴,又有点紧张。我们先把小猪身上的粘液擦干净。然后拔出脐带,把小猪放到保温箱后,过几分钟后,断脐带,上消毒水!就这样我们接产一窝一窝的小猪。当母猪分娩第一头仔猪后,就给母猪静脉注射葡萄糖和抗生素以及催产素。据主管兽医介绍这里每个季度轮换一次抗生素。
当时,我们也遇到了母猪难产需要助产的情况,其中彭场长为我们演示啦!助产的全过程。遇到这种情况后的母猪,都要马上注射抗生素。在这实习期仔猪的拉稀是比较难解决的问题。24小时内我们就完成了称重、断牙、断尾(其中断尾由专人负责并且记录好产仔数目);第2天和第10天的时候我们就对仔猪进行补铁。并且按照公司制定的免疫程序进行免疫。出生后的仔猪根据产期相近、仔猪大小和母猪的有效乳头数的多少做好拼窝,弱小的仔猪拼给乳汁足的母猪。我们三下乡的时候是7月多,天气多变,要求注意了仔猪的保温工作也特别注意了,但是仔猪的拉稀还是随天气的变化而发生了(关于治疗一般我们都是灌服为主,打针为辅,当时我们用的灌服药是环丙沙星,打针则是青霉素)。小猪比较爱跑,当刚出生2-3天小猪吃完奶之后,一般爱睡在保温箱外面(7月天气有时候比较热),这时就要把小猪赶回保温箱防止感冒,就这样直到它们学会自己跑回去为止!还有一个比较麻烦的问题就是仔猪的固定乳头工作,确保每头仔猪能吃上初乳,前三天我们把仔猪关在保温间内,定时放出(没一小时一次),定时哺乳,人工辅助固定乳头。当整栋仔猪都达到7日龄的时候进行了公猪的去势。7日龄仔猪开始教料诱食,加料的时候少量勤添,保持
饲料的新鲜。有时还会强行教料!一直到仔猪达到21日龄后我们就断奶,并于断奶后2天转入保育舍,断奶时4公斤以下的猪定为不合格小猪。一般都会被厂长敲死!
平时上班,先喂猪,后认真观察猪群的情况,时常得注意保持猪舍环境的清洁卫生,其中非常重要的一项工作就是清除猪粪。起初我认为铲猪粪是一项很累、很让人烦心的工作,后来我才懂得铲猪粪其实是很重要并且是非常有必要的。通过清除猪粪可以使猪舍清洁,又可以预防疾病的发生(特别是仔猪拉稀)。天气炎热,可以采用高压水枪进行冲栏。既可以清洗猪舍,又可以降温,以防中暑。但是天气潮湿和寒冷的时候,是绝对不能冲的。
另外,按照公司的规定定期对猪舍及其周边环境进行消毒,还要按照疫苗免疫注射计划按时对猪进行疫苗注射,遇到突发情况,一时还无法解决,及时请示厂长,厂长组织进行解决。每天上班要认真负责地做好每一项工作,保证猪群健康地生长。此时生产实习时间已经用去了20多天,在最后的几天了我去了配种舍和保育舍。因为时间比较短,这两个地方的生产环节并没有全部参加,其中在配种舍,动手操作了配种的过程,以及赶公猪去试情等。保育舍的话,一直跟着比我年龄还小的小朱主管,观察保育猪的情况,发现病猪及时给药并且要合理用药。平时勤于观察,培养观察能力,同时我还记录了常用药有何用途,针对何种病。根据发病猪的病情,必要时进行隔离观察,并对其进行针对性的治疗。偶尔去看死猪的解剖!
存在问题:
1:和场里员工交流和沟通不到位,人际交往的能力不够,导致实验必须重做。
2:产房的活比较繁琐,不能适应工作的强度,在猪场的工作是辛苦和劳累的,还有很多活没有做到位。
3:发现猪场管理挺混乱,但是因为实践经验的缺乏,并不能及时发现问题的所在。
改进建议:
1:加强自己的交际能力,学好于做人处事的方法,多虚心向员工们学习。我觉的去到每一个新的地方都要快速地融入集体中,才能更好地开展工作!
2:勤快一点,细心一点,多动手,多思考。秉着认真负责的态度去完成计划好的事情!
3:我的体会之一“是书到用时方恨少”。从对猪的饲养到猪病的防治,都需要扎实理论知识的支撑。所以要学好基础知识,认真观察和研究,遇到问题要多问,刨根文帝深入调查。比如我们几乎天天去拉死猪(母猪),大部分是不知道什么原因死去。还有有时候居然一组人养的仔猪,居然少了几十头。有些员工在报表的时候居然作假!公司有明确的操作规范,并没有认真完全去执行!我觉得厂里缺乏严格的监管制度!
养猪业前景:
近年来,国家越来越注重农村的建设,更是把农村发展放在了很重要的位置上。随着十六大的顺利召开,关于社会主义新农村建设的相关政策也逐渐出台,这让建设社会主义新农村的口号也不再是一句空话,而是转变成了让广大农民受益颇多的务实的政策。同时政府对农村畜牧业的养殖也有了新的优待政策。1、能繁母猪饲养补贴政策。2、能繁母猪保险政策。3、生猪标准化规模养殖扶持政策。4、生猪良种繁育体系建设政策。5、生猪良种补贴政策。6、生猪调出大县奖励政策。7、沼气建设补贴政策。8、奶牛良种补贴政策。9、重大动物疫病免费强制免疫政策。这些都是国家关注农村建设,着力解决养殖用地问题,为群众创业规划新的发展平台和空间,关注农民生活的重大举措。
目前,中国生猪养殖的大体情况为:
1、总量大,规模小。2008年猪的饲养量为56508.33万头,2009年全年生猪出栏60960万头,比上一年增长7.9%,2007年生猪养殖业产值达6443.5亿元。据据农业部畜牧业司统计,我国现有近160万个养猪场/户,2006年出栏的6.61亿头商品猪中,年出栏50头以下生猪的小规模饲养比重占全国出栏总量的62.8%,年出栏500头以下的中小规模养殖占80%以上。
2、从业人员多,平均素质低。因农户养猪生产灵活、投资小、风险小等特点,2004年从事养猪人数近2000万;同时,又由于养猪行业的特殊性,如地处偏远、生产环境恶劣等,使得许多拥有较高文化水平和生产技术的大专院校毕业生不愿意进入该行业,因此目前从业者总体素质较低,平均受教育年仅为9.4年。
3 、生产水平低,缺乏国家宏观调控,盲目性大。由于缺乏良好的饲养管理技术,
饲料报酬、产仔数、成活率等生产指标普遍低下,疾病时常困扰着中小规模的养猪场;缺乏国家宏观调控,没有规划,自由竞争,行情好时一哄而上,行情差时又一哄而下,跟风盲从现象严重,缺乏理性,致使生猪产量波动性较大,同时给重大动物疾病的大范围传播提供条件。
4、生猪及猪肉质量问题突出,环境污染严重。由于从业者文化水平较低的缘故,没有禁止使用违法药物和停药期的意识,加上疾病的袭击,导致动物体内药物和微生物残留量超标,影响猪肉质量,危害人体健康;由于缺乏环保意识和必要的引导,出现了养猪下去做不到人畜分离,没有粪污处理设施,使养殖小区对当地的环境造成很大的污染,对于一些规模化猪场,由于处理能力有限,处理费用居高不下,只交排污费,没有根本上去治理。
5 、产、销矛盾突出、市场风险大。养猪生产、生猪收购、屠宰加工、猪肉销售这四个环节本应该有机联系,在我国却出现断裂,多次生猪价格的快速下跌就暴漏这种体制的弊端,屠宰加工企业并没有保护其供应商的利益,实施保护价收购,他们也担心供应商出现问题,但没有足够经济能力。龙头企业不够强,当养猪人出现风险时,政府不管、屠宰厂不管,没人管,任其自生自灭。
针对上诉情况,自己给出了几点建议,希望能够给红山口村的生猪养猪带来一些帮助。
1、建立稳定生猪发展的长效机制。在认真落实好国家现有母猪保险、补贴等政策的基础上,能够结合本县实际制定完善促进生猪持续、稳定发展的扶持政策,鼓励农户发展生猪养殖,特别要从资金、技术等方面向规模养殖大户、生猪养殖公司倾斜,大力扶持规模生产,促进生猪生产持续、健康、良性发展,逐渐建立稳定生猪发展的长效机制。
2、加强良繁体系建设,增强
种猪供应能力。实施畜禽良种工程,加强
种猪场建设,逐步形成完善的种猪繁育体系,提高优良种猪供应能力。国家已经确定对饲养母猪户进行补贴,各级政府及相关部门应在贯彻落实的基础上,结合本地实际,进一步加大扶持力度,保护和促进母猪生产。
3、建立健全生猪防疫体系,保证生猪健康生长。有关部门要完善生猪防疫网络,定岗定员,分片包干,不断提高猪病防治水平,做到及早防疫,及时防治,降低防治费用,降低生猪死亡率,最大限度地降低农户损失,让农户放心饲养。
4、建立健全生猪市场等信息预测服务体系。有关部门应成立生猪市场及技术等信息预测分析机构,采用科学方法,广泛收集信息,分析预测生猪市场行情走势,运用电台、电视、报刊等形式,定期发布生猪市场信息,指导生猪生产。
5、推进养殖方式转变,提高规模化生产。实施畜牧业饲养“规模化推进工程”,加强县级示范养殖小区的建设,积极扶持一批标准化的养殖小区,力争在短期内使灌南县的规模化养殖比重达到一个较高的比例。通过示范和政策扶持,引导散养户向养殖小区集中,发展规模养殖场,提高规模化养殖水平,提高规模效益。
6、开辟销售渠道,提高抗击市场风险的能力。一是通过招商引资,引进生猪加工企业,让本地生猪就地销售。二是采取公司+农户形式,通过签订合同,保护农户养猪收益。三是加大培养组建农民经纪人队伍,使本地生猪通过经纪人顺畅外调。四是与生猪收购单位、生猪屠宰场挂钩,让生猪及时得到销售。
养猪业一直以来都是前景无限的行业,是无可替代的。谁能够掌握并运用先进的饲料营养、饲养管理、疾病防治技术以及能够灵活主动地根据市场来调整生产、服务方式和产业结构,谁就能在未来激烈的行业竞争中占有一席之地。创建一支具有较高文化素质、技术水平、管理和营销能力的职工队伍,将是未来养猪企业获得壮大发展的有力保障。
心得体会:
在这30天的生产实习中,感触比较多的是理论和实际结合啦。增强了自己的动手能力!另外,重要的是在和场里员工交流的过程中,提高了人际交往的能力,全面接触社会。我们在三下乡中初步地了解猪场的经营管理理念及其技术,在学到专业知识之余,也拓展了自己的其他方面的知识。
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