金华启动了规模养殖场“三元合一、星级管理”工作,明确星级规模场的扶持资金,市本级范围三星级规模养殖场补助资金为5万元,四星为10万元,五星为20万元。
市畜牧局专家建议,在不扩大饲养量的情况下,将以养殖外来品种猪为主的生猪养殖结构改变为部分养殖金华两头乌猪的多元结构,不仅可以有效破解养猪过程中遇到的各种瓶颈,提高产品品质和养殖效益,而且有利于实现畜牧业生态化和转型升级。金华两头乌猪耐粗饲,喜牧草,不仅有利于减少粮食消耗,而且还降低排泄物产生量。据测算,每出栏一头金华两头乌猪要比出栏一头外三元猪少排放粪便30%~35%,少排放尿液15%~20%。
关停本地猪场对肉价影响不大
最近一段时间猪肉价格有所上涨,一些市民怀疑与关停养猪场有关。据记者了解,近期猪肉价格反弹,与市场整体供需情况有关,禁养区内被关停猪场的出栏数在全市年出栏生猪276.53万头中所占比例微乎其微,影响不到猪肉市场。
据市畜牧局有关专家分析,金华养猪户所养的生猪,70%左右出售到上海、杭州等地,本地销售只占少数;而本地市场上的猪肉大部分来自衢州、河南、江西等地。不过,这些地方也在整治猪场,限制生猪饲养量,这将对猪肉价格产生一定的影响。