国内毛猪出栏价格普遍出现小幅回落趋势，养殖效益水平继续维持盈利状态。近期，国内各地毛猪出栏数量呈现上升趋势，且存栏猪只中，大猪比例均有所提高，加之今年冬天肉品消费积极性不高（三公消费削减、提倡节俭之风均有效的抑制猪肉终端消费，消费不景气），因此近期国内猪价出现了小幅回落趋势。
今年冬天猪肉消费有点冷 猪价能否过冬存疑
尽管猪价有所回落，但目前生猪养殖效益水平依然维持在盈利区间。同时，由于玉米均价回调，猪粮比依然能够维持在6.5:1上方。此外，从全年养殖效益水平来看，生猪盈利水平在50~100元/头，好于去年同期，尤其是下半年以来生猪养殖效益持续盈利给全年生猪效益带来较大助力。
近日，商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作。《国务院机构改革和职能转变方案》（简称“《方案》”）和中央编办有关文件，商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部，包括起草相关法律法规草案，制定配套规章、规范；制定行业发展规划；负责行业统计；负责屠宰环节质量安全监督管理，组织开展监督检查、技术鉴定等活动。近日，商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作。 农业和食品安全方面的专家分析，生猪饲养、屠宰、肉品流通和质量监管等分属商务、卫生、农业、工商、食品、质量等多个部门管理，责任不清，执行力分散，此次调整或有助于类似“八个部门管不好一头猪”顽疾的解决。
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