疫情继续影响猪市 猪价短期还看天涨
由于近期国内生猪行情表现低迷,主要受天气及疫情的影响,后期生猪价格或将表现上扬。
冬至前天气降温将改善南北市场行情
由于近月南北温差较大,对于生猪的成长和出栏造成一定影响。天气向好对南北方消费市场具有一定提振。
今年南方天气降温相对较早,且温度仍保持“暖冬”水平,南方大多数地区白天温度大约在15度左右,较高的温度会影响腊肉的风味,所以在一定程度上抑制了腊肉制作的进度,因而市民对猪肉需求有所下降。
北方地区受天气降雪降温影响较为明显,因交通运输受阻,各省之间生猪调运较为困难,生猪来源单一,市场猪源相对偏紧,所以猪肉需求增加,企业屠宰量上升,生猪价格自然上调。
随着前段时间天气温度骤降,南方地区腌制腊肉消费有所提升,但现在全国各地温度均有所回升,这将对腌制腊肉消费需求有所抑制,冬至前,若天气降温将改善南北消费市场行情,
南北疫情波及生猪市场行情
虽天气变好,对南北生猪行情有提振的作用,但疫情袭扰猪市波及全国生猪行情,或将加快生猪出栏速度。
受北方口蹄疫情加重、发病率高影响,东北地区受疫情影响较严重,华北食品企业压价明显,影响辐射至华东地区,拖累华东猪价震荡,且近日南方部分地区也受到疫情波及,养殖户出栏积极,生猪出栏速度增加,致使生猪供应量过分充足,影响猪价下滑,加之猪肉销售欠佳,生猪市场呈现弱势。
综上所述:生猪存栏量持续下降和国内疫情会对国内养殖业形成较大的冲击。但随着气温下降,疫情影响有所缓解,下游需求将逐步好转,后期猪价仍有小幅上涨可能。
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