上周五全国猪肉批发价格为21.69元/公斤,较11月28日下降0.06元/公斤,(猪肉批发价格指数为180.96点),比11月28日下降0.3%,比前一周均价下降1.51%,较去年同期上涨5.04%。近期全国猪肉批发价格震荡调整。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,11月29日猪肉价格上涨,猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.1%。
其中西南地区生猪价格(米白色柱形)虽然微调上涨,但整体保持在全国低位,上周生猪均价7.747元/斤;华北地区猪价(深紫色柱形)较全国均价略高,上周生猪均价7.948元/斤。
全国生猪均价由高到低依次排序为:西南→东北→华北→华中→华东→华南。上周西南地区猪价涨0.1元,在市场有足够空间的情况下部分养殖公司超量上市生猪,外调猪情况减少;
华南地区猪价弱势回稳,生猪以供应本地为主;另一方面,由于天气原因,东北地区猪价保持高位。
上周处于季节性猪肉消费旺季,但在一定程度上受到羊肉、牛肉替代消费的影响,各地生猪市场表现较为稳定。下阶段猪价指数稳中微涨,随着腊味时节来临,建议养殖户把握高价期,切勿压栏惜售。
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