一、猪价弱势回落
第38周（9月16日- 9月22日），仔猪价格为22.49元/公斤，环比上涨0.72%，同比上涨14.51%。本周我省仔猪价格仍然呈现微幅上涨的态势。全国方面仔猪价格已连续大幅下跌半个月，养猪人普遍对春节后的市场走势不看好，补栏积极性下降。预计后期我省仔猪价格会行弱势震荡走向。
第38周（9月16日- 9月22日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为15.09元/公斤，环比下降1.05%，同比上涨7.56%。猪肉价格为25.79元/公斤，环比上涨1.10%，同比上涨9.93%。
本周全国出栏肉猪平均价格（瘦肉型、良杂、土杂猪的均价）至15.45元/公斤，瘦肉型猪价格至15.65元/公斤左右，良杂猪至15.4元/公斤左右，较上周下跌了0.13%，同比上涨了7.89%。本周全国猪料比价从上周的4.69：1落至4.67：1，连续第9周处于4.4：1的盈亏平衡线以上，同比上涨了4.96%，较上周下降了0.43%。猪粮比价至6.52：1，连续第9周处于6：1的盈亏均衡线以上，较去年同期的5.75：1上涨13.55%。
本周猪价依然呈现小幅震荡回落之势。之前分析提到，国庆节前，猪价上涨空间几乎很小，而下跌空间和可能性均较大。本周中秋期间猪价并未大幅上涨，同时即将迎来国庆节，猪价仍难大幅上涨，弱势震荡的势头仍将持续。
二、节日过后，蛋价下滑
第38周（9月16日- 9月22日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省鸡蛋平均价格为9.70元/公斤，环比下降4.43%，同比下降0.92%。
据业内人士分析，鸡蛋价格在9月中旬开始出现回落端倪，但没有直接落下来，主要原因是鸡蛋价格涨势过猛，特别是随着中秋节临近，节日效应凸显。节后价格迅速回落，节前效应减退导致鸡蛋需求量逐渐减少，以及市民节前鸡蛋储备完毕，市场鸡蛋供应相对充足，因此鸡蛋价格应势下滑。尽管再有一个星期就是十一黄金周，但与中秋节不同，十一假期主要侧重旅行，而且多数大中小学、企事业单位都放假，鸡蛋销量可能不增反跌，价格可能也会下跌，除此之外，天气凉爽，鸡蛋产量也比夏季有所增加，会助推鸡蛋价格进一步下调。
三、肉鸡价格持续下跌
第38周（9月16日- 9月22日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为9.54元/公斤，环比下降1.34%，同比增长1.38%。
近日全国肉鸡苗价格弱势下滑，肉鸡价格持续下跌，养户补栏意愿减弱，实际成交时孵化场不得不灵活调整鸡苗价格；近期鸡苗产量并不多，各大厂联合抬高鸡苗预定价格，鸡苗价格下跌幅度亦不大。此外，中秋效应消除，鸡肉消费有限，短时间内难以提振鸡价。
四、牛羊肉继续走高，生鲜奶高位回落
第38周，本周我省牛羊肉价格双双抬升。牛肉价格57.16元/公斤，同比增加31.31%，环比增加0.39%；羊肉价格68.29元/公斤，同比增加16.48%，环比下降0.19%。
本周牛肉价格延续强势，继续走高；羊肉止跌回升，再创新高。牛羊肉价格呈现高位震荡态势，先后几次回落后，又再次走高，整体延续强势。入秋后，随着气温回落，牛羊肉消费即将进入旺季，推动牛羊肉价格再创新高。当前供需矛盾仍是牛羊肉价格高端变化的支撑底线，随着消费者饮食结构的调整，牛羊肉的刚性需求仍在加大，牛肉供应量日趋减少，尤其是高档牛羊肉生产能力不足，供给的增长仍跟不上需求的高涨；而供给不足，则拉伸了牛羊价格上扬的空间。后市来看，随着成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉仍有一定的上升空间，牛羊肉价格仍将呈现高位窄幅上升态势。
本周我省牛奶价格为3.79元/公斤，同比上升17.70%，环比下降0.26%，本周牛奶价格高位回落，并非市场出现了变动，只是持续上涨以后的一种市场调节与反馈，是表面的调整，并非根本的供需矛盾得到了缓和。当前奶业市场供求紧平衡的局面仍在持续，供求紧张、成本的支撑，预计后市奶价仍有上涨的空间，不过受到下游加工企业和消费市场的约束，涨幅不会很大。
五、豆粕价格较为抗跌
第38周（9月16日- 9月22日），我省玉米价格为2.38元/公斤，与上周持平，同比下降0.83%，豆粕4.26元/公斤，环比增长1.19%，同比下降6.58%；小麦麸1.82元/公斤，环比增长0.55%，同比增长7.69%；进口鱼粉11.05元/公斤，环比下降1.43%，同比增长8.12%；肥猪配合饲料价格为3.21元/公斤，与上周持平，同比增长3.22%；肉鸡配合料价格为3.49元/公斤，环比增长0.58%，同比增长3.56%；蛋鸡配合饲料价格为2.95元/公斤，环比增长0.34%，同比下降0.34%。 、
山东玉米市场存量相对较大，多集中在地方粮库，加之春玉米如期上市，在需求疲弱的市场环境中供应增加。另外由于玉米价格长时间未表现出明显的上涨趋势，加之资金压力较大和存储费用不断增加，很多贸易商惜售心态松动，抛售库存意愿较强，多方因素对华北地区玉米价格形成压制，销区企业双节备库活动接近尾声，价格将维持稳定。
8月中下旬至9月上旬，国内部分地区饲料企业已陆续备有10-20天豆粕库存，预计9月下旬至10月上旬，国内豆粕需求将会出现明显放缓。同时，随着中秋国庆生猪集中出栏小高峰的过去，存栏生猪对豆粕需求量将会明显不如节前，预计国庆节过后，养殖行业对豆粕的需求将会明显放缓。而随着国内油厂逐渐恢复加工生产，国内豆粕的总体供应量有望呈现上升势头，豆粕现货市场总体供应偏紧的格局有望改善，豆粕价格承压下行的可能性进一步增大。
第38周山东省畜产品及饲料市场价格信息
单位：元／公斤、元／只
| 项目 | 本周 | 2012年同期 | 上周 | 同比% | 环比% |
| 仔猪 | 22.49 | 19.64 | 22.33 | 14.51 | 0.72 |
| 待宰活猪 | 15.09 | 14.03 | 15.25 | 7.56 | -1.05 |
| 去骨带皮猪肉 | 25.79 | 23.46 | 25.51 | 9.93 | 1.1 |
| 鸡蛋 | 9.7 | 9.79 | 10.15 | -0.92 | -4.43 |
| 商品代蛋雏鸡 | 2.66 | 2.73 | 2.68 | -2.56 | -0.75 |
| 商品代肉雏鸡 | 2.3 | 1.54 | 2.3 | 49.35 | 0 |
| 活鸡 | 9.54 | 9.41 | 9.67 | 1.38 | -1.34 |
| 白条鸡 | 14.69 | 14.62 | 14.55 | 0.48 | 0.96 |
| 牛肉 | 57.16 | 43.53 | 56.94 | 31.31 | 0.39 |
| 牛奶 | 3.79 | 3.22 | 3.8 | 17.7 | -0.26 |
| 羊肉 | 68.29 | 58.63 | 68.16 | 16.48 | 0.19 |
| 玉米 | 2.38 | 2.4 | 2.38 | -0.83 | 0 |
| 豆粕 | 4.26 | 4.56 | 4.21 | -6.58 | 1.19 |
| 小麦麸 | 1.82 | 1.69 | 1.81 | 7.69 | 0.55 |
| 进口鱼粉 | 11.05 | 10.22 | 11.21 | 8.12 | -1.43 |
| 育肥猪配合饲料 | 3.21 | 3.11 | 3.21 | 3.22 | 0 |
| 肉鸡配合饲料 | 3.49 | 3.37 | 3.47 | 3.56 | 0.58 |
| 蛋鸡配合饲料 | 2.95 | 2.96 | 2.94 | -0.34 | 0.34 |
小麦麸 1.82 1.69 1.81 7.69 0.55
进口鱼粉 11.05 10.22 11.21 8.12 -1.43
育肥猪配合饲料 3.21 3.11 3.21 3.22 0
肉鸡配合饲料 3.49 3.37 3.47 3.56 0.58
蛋鸡配合饲料 2.95 2.96 2.94 -0.34 0.34
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