据四川生猪监测预警系统监测,9月第4周,我省监测点生猪价格总体稳定,玉米再次出现同比和环比双双下浮。育肥猪、后备母猪和猪肉零售价各上浮0.07元/公斤、6元/头和0.03元/公斤,仔猪略降0.07元/公斤;玉米持平和育肥猪配合料各小降0.01元/公斤和0.03元/公斤,小麦麸略升0.01元/公斤,豆粕4.55元/公斤,与上周持平;猪粮比和猪料比各升0.05点和0.06点。
表 2013年9月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 | 仔猪 | 后备 | 猪肉 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 | 猪粮 | |
肉猪 | 母猪 | 零售 | 配合料 | 比价 | ||||
9月第4周 | 16.26 | 23.17 | 1342 | 25.59 | 2.57 | 2.22 | 3.53 | 6.33:1 |
9月第3周 | 16.19 | 23.24 | 1336 | 25.56 | 2.58 | 2.21 | 3.56 | 6.28:1 |
环比涨跌± | 0.07 | -0.07 | 6 | 0.03 | -0.01 | 0.01 | -0.03 | 0.05 |
环比涨跌% | 0.43 | -0.3 | 0.45 | 0.12 | -0.39 | 0.45 | -0.84 | 0.8 |
去年同期 | 15.3 | 22.39 | 1310 | 24.24 | 2.67 | 2.14 | 3.48 | 5.73:1 |
同比涨跌± | 0.96 | 0.78 | 32 | 1.35 | -0.1 | 0.08 | 0.05 | 0.6 |
同比涨跌% | 6.27 | 3.48 | 2.44 | 5.57 | -3.75 | 3.74 | 1.44 | 10.47 |
一是生猪各项指标总体问题。育肥猪均价环比和同比各升0.43%和6.27%;仔猪环比略降0.30%,同比上涨3.48%;后备母猪环比和同比分别回升0.45%和2.44%;猪肉零售均价环比和同比各升0.12%和5.57%;本周监测点二杂肥猪最低14.06元/公斤(射洪县),平均达15.90元/公斤;纯外三元以上肥猪最高19.00元/公斤(富顺县),监测点瘦肉型育肥猪均价16.73元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.33元/公斤,环比略降0.43%,同比上升4.36%。
二是玉米环、同比再次双双下浮,育肥猪配合料有所下降。玉米环比和同比各降0.39%和3.75%;小麦麸环比和同比各升0.45%和3.74%;育肥猪配合料环比下降0.84%,同比上升1.44%;豆粕同比降2.57%。主要原料玉米、豆粕和育肥猪配合料的下浮,对降低养殖成本作用较大。
三是猪粮比和猪料比环比小幅上升。本周猪粮比环比和同比各升0.80%和10.47%;猪料比环比和同比各升1.29%和4.77%。
近期全国生猪价格基本保持稳定。国庆节日即将来临,终端消费仍有有限支撑力度,但屠宰及食品企业双节备货充足,近期收购量难有大幅提升,预计后市猪价或将震荡调整。据海关统计数据显示,8月,我国冷鲜冻猪肉的进口量为5.5万吨。数据表明,8月我国冷冻鲜猪肉和禽肉进口量依旧保持环比增长的趋势。1~8月,我国畜禽冷冻肉品的进口量同比依旧保持较高的增长趋势。今年全国玉米有望丰产,供大于求趋势显现,有小幅下跌的迹象。养殖户拿到的玉米价格可能继续保持低位。四川各地养殖场户要继续加强夏秋交季气温变化的圈舍管理,避免猪病发生,调整好猪群结构,切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2013年1月~9月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2013年1月~9月第4周猪粮比走势图
图3 2013年1月~9月第4周仔猪均价走势图
图4 2013年1月~9月第4周后备母猪均价走势图
图5 2013年1月~9月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2013年1月~9月第4周饲料原料及配合料均价走势图
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