2013年下半年猪肉市场价格走势预测分析

   lin1022   中国牧业网    2013-09-21 10:05:16
【导读】2013年已经过去了半年,在上半年的养猪历程中,养猪户朋友们一定是有人欢喜有人愁,相信大家最关心的问题就是:下半年的猪价会升还是降呢?   要预测下半...

2013年已经过去了半年,在上半年的养猪历程中,养猪户朋友们一定是有人欢喜有人愁,相信大家最关心的问题就是:下半年的猪价会升还是降呢?
  要预测下半年的猪价,一个不可忽视的因素就是:国家的宏观经济调控。

  GDP增长率放慢

  2013年4月15日,中国国家统计局公布数据显示,2013年第一季度中国国内生产总值(GDP)较2012年同期增长7.7%,较2012年第四季度7.9%的增长率放慢。

  据中新社曾报道,在2012年第四季度企稳回升终结连续7个季度的跌势后,中国经济增速在2013年第一季度再度出现放缓态势。中国国家统计局新闻发言人盛来运称,初步核算,一季度中国国内生产总值(GDP)118855亿元(人民币,下同),按可比价格计算,同比增长7.7%,比上年同期回落0.4个百分点,较2012年4季度回落0.2个百分点。环比看,一季度中国GDP增1.6%。

  引用日本投资银行野村证券的经济学家张志伟在近期的一个报告内容称,未来三四季度中国GDP增长率不超7%的可能性达到三成。“我们认为,中国经济前景的下行风险在最近几周已经加大”。

  那么,这些看起来跟养猪户们八竿子打不着一块儿的数据,跟养猪户们所关心的下半年猪价问题有什么关系呢?

  经济形势反应猪价走向

  2012年生猪市场走势与之前预测走势之所以出现大的偏差,主要原因便是忽视了宏观经济形势的走势。2012年GDP增幅7.8%,创13年来的最低。

  2012年春节后很多消费品出现下滑,广东、浙江沿海劳动密集型出口企业出现大批农民工返乡,从猪肉销区返回产区,收入下降导致猪肉消费大幅下滑。宏观经 济形势不好,导致猪肉、禽肉、食用油、面粉等很多农产品需求都出现了反常的大幅度下跌,而供应只是小幅度增加。

  所以,2013年的行情最大的因素来自于宏观经济形势的不确定性。

  有过多年养猪经验的的养猪户们,一定都知道,猪肉价和猪价加速上涨的主要原因就是天气寒冷、猪肉消费增加。同时,春节前由于消费需求增加导致猪肉价格上涨,这属于猪肉的季节性消费规律。而在每年的冬至前后到春节前的三个月是全年猪肉消费最为集中的时期,大约占全年消费量的三成以上。

  而猪肉价格下降的主要原因则是受市场供需关系影响,春节过后居民的猪肉购买量下降,市场货源相对充足,屠宰企业及个体屠宰户生猪收购量减少,整体供大于求,造成生猪价格持续下跌。

  此外,自2012年底,全国上下倡导厉行节约,公务开支的减少刺激了各类餐饮业的转型,酒店等主要猪肉消耗单位对猪肉的需求量明显减少。有数据显示,酒店等餐饮业消耗的 猪肉量达到全部消耗量的50%以上,该行业猪肉需求的明显减少,加剧了供过于求的状况,进一步使生猪价格走低。

  与此同时,生猪价格持续低迷,养殖户出售热 情普遍不高,生猪交易市场交易量也在减少,由于亏损较多,部分养殖户增加养殖时间,存在压栏现象。养猪户对未来生猪价格悲观,导致补栏需求下降。近期长清 区生猪价格继续大幅下降或上涨的可能性均不大,波动幅度将趋平缓。由此可预计今年下半年以后,猪价将有所回调。

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