一、改革开放后农牧业发展的三个时期
1、发展期(1978年～2003年)——
农牧业生产由计划经济向市场经济过渡、市场经济的初期阶段。此阶段时间长达25年(成都85年结束凭票供肉，用了7年;九十年代初完全取消粮、油、煤票，用了13年)。生产与市场的供需关系呈供不应求的卖方市场。因此，农牧业生产是以数量型发展为重点，终极目标是满足消费市场的最大需求，解决吃饱的问题。生猪价格总体上随国民工资收入、物价水平的整体提高而逐年较为平稳地上升，基本上没有出现大起大落的情况。养殖者更关注的是，如何通过科技水平来提高产量。
2、波动期(2004年～2010年)——
农牧业市场经济的发展阶段(此阶段约5、6年)。供大于求与供不应求、卖方市场与买方市场的相互胶着更替;农牧产品价格剧烈波动，价格开始过山车跳跃，生猪价格周期性波动明显;政府开始建立调控手段，提出加强农牧生产及价格的监测预警;社会资本大量涌入，散养户开始退出;产品质量安全成为政府、社会关注的热点、焦点。种养业者不仅关注生产过程的科技含量，也开始关注政策导向、市场变化。
3、转型期(2011年起)——
以“建设标准化、适度规模化、生产智能化、经营产业化、产销信息化”等“五化”为内涵的现代畜牧业进程正在推进。但“五化”的程度依然很低，特别是用“产业化”和“信息化”的理念，参与市场竞争的能力和手段较国外畜牧业先进国家还相当滞后。 转型期的畜牧业正加快两种方式的转变，生态型、质量型畜牧业方兴未艾。
一是以“传统与现代相溶”为标志的生产方式开始转变。以畜为本、种养结合、生态循环。(为何相溶而不互补?)
二是以“数量与质量兼容”为标志的发展方式开始转型。以人为本、质量安全。(为何兼容而不兼顾?)
转型期生产及市场的表现形式：
一是组织化程度不断提高。城镇化、农业现代化的推进，必将促进农村土地相对集中、土地流转逐步加快;进城务工、职业农民成为必然。散养大量退出，各型专合社、大中型养殖企业比重将不断增加。
二是抗疫情和市场“两大风险”的能力有所增强。养殖区防疫能力较散养场户显著提高;价格低谷期“蓄水”能力显著提高，“逢涨就追、逢跌就砍”将成为历史。
三是不确定因素显著增加。多种因素的叠加，导致生猪市场价格由3年一个周期(生产因素导致)的形态，逐步演变为1年内或跨年度的波动(不确定因素叠加)。
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一、改革开放后农牧业发展的三个时期 1、发展期(1978年～2003年)—— 农牧业生产由计划经济向市场经济过渡、市场经济的初期阶段。此阶段时间长达25年(成都85年结束凭票供肉，用了7年;九十年代初完全取2019-12-03 12:04:00- 一、改革开放后农牧业发展的三个时期 1、发展期(1978年～2003年)—— 农牧业生产由计划经济向市场经济过渡、市场经济的初期阶段。此阶段时间长达25年(成都85年结束凭票供肉，用了7年;九十年代初完全取2019-12-03 12:04:00
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