9月15日白条肉批发全国平均价为20.75元/公斤。最高为安徽省安庆市24.00元/公斤，与上周最高为安徽省安庆市25.00元/公斤相比价格下降1.00元/公斤。最低为广西北海18.00元/公斤，与上周最低广西北海17.00元/公斤相比价格上涨1.00元/公斤。最高和最低本周相差6.00元/公斤，与上周最高和最低相差8.00元/公斤比较价格下降2.00元/公斤。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格持平，全国的价差下降2.00元/公斤。
附：
浙江市场：据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测统计，本周我市生活必需品供应充足，价格基本平稳。本周市区猪肉日平均供应量5622头左右，市区日均定点屠宰量1286头左右，白肉的日平均批发价为20.6元/公斤。条肉28.07元/公斤、夹心肉26.32元/公斤、腿肉26.84元/公斤、全精肉32元/公斤，与上周相比价格微涨。预计下周猪肉交易量保持高位、价格小幅上涨可能性较大。本周家禽日交易量6.37万羽，比上周增加1.59%。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.79元/公斤、14.44元/公斤。
江苏市场：记者从南京市商务部门获悉，随着气温逐渐转凉、学校陆续开学，猪肉销售看好，近日肉价以涨为主。一周以来，后腿肉和五花肉零售价分别为26.34元/公斤和28.84元/公斤，周环比分别上涨2.6%和2.37%。两节即将来临，预计近期猪肉价格坚挺。
湖南市场：长沙市物价局本周对粮油副食品62个主要品种的监测数据显示，9月4日-9月11日，八大类商品5涨1跌2持平，总体价格基本稳定。监测显示猪肉价格继续上涨，其他肉禽蛋类小幅变动，均价为22.53元/斤。猪肉类中精瘦肉（14.3元/斤）、肋条肉（12.7元/斤）、带皮后腿肉（12.8元/斤）涨幅均超过1%，最高达2.61%。物价部门分析主因前段时间肉猪收购价小幅上涨。
陕西市场：据省物价局价格监测分局9月11日价格监测显示，本周生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤16.11元，比9月4日上涨0.19%，同比上涨6.97%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克13.54元，比9月4日下降0.29%，同比上涨7.29%。中秋节临近，生猪市场以稳为主，养猪户期待的节前上涨潮未能如期来临，相反中秋后生猪价格下跌的可能性较大。
注：据统计数据显示，本周全国生猪平均收购价格与上周持平，总体来看，全国生猪均价维持震荡盘整，北方部分地区猪价小幅下调，跌幅为0.1-0.2元/公斤，南方猪市相对较稳定，猪价未见大面积起伏现象。总体来说，由于中秋、国庆节日潜在消费的拉动下，各地生猪出栏量均有所增长。随着屠宰企业备货充足，收购量将有所下滑，压价现象风险较大。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
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