由于气温转凉，加之节日拉动，终端消费逐步恢复，近期屠宰企业屠宰量有一定增加。9月上旬，全国各地区猪价主线持稳，局部小幅调整，整体猪价走强。其中，江苏、四川率先引领猪价小幅上涨，大型生猪养殖企业盈利较好，约为300-350元/头。
针对江苏地区而言，9月上旬江苏生猪价格走势仍以小幅上涨为主。近期江苏各大屠宰企业屠宰量均有一定增长，受食品安全影响，各大屠宰企业对优质良种猪需求增大。江苏东海雨润目前日屠宰量1700-1800头，泰州众品日屠宰量1400头左右，南通大红门日屠宰量1300头左右，盐城中粮日屠宰量1500头左右，随着消费好转，各大屠宰企业表示企业利润逐渐好转。同时，外省猪源入苏量增大，对江苏区域冲击加大，如福建至无锡到厂价8.55元/斤左右，相对江苏本地生猪出栏价偏低。
当前全国各生猪产区良种猪价格：江苏猪价8.1-8.4元/斤，安徽猪价8-8.3元/斤，山东猪价7.6-7.9元/斤，湖北猪价7.9元/斤-8.1元/斤，河南猪价7.9-8.3元/斤，两广猪价7.6-8元/斤，西南猪价8.1元/斤-8.4元/斤，河北猪价8元/斤-8.3元/斤。
江苏生猪市场行情较昨日猪价小幅上涨0.1元/斤，全国生猪价格最高地区出现在华东和西南地区，江苏省内良种猪猪价在8.1-8.4元/斤，全国范围内猪价涨跌互现，整体以稳定为主。随着学校开学和天气降温，猪肉消费逐步回升，肉价上涨得到一定支撑。但同时，气温转凉带来的长途调运成本降低，作为主销区的江苏地区受外省猪源的冲击逐步增强。
受当前猪肉消费逐步恢复，阶段性适销猪群较少影响，预计9月上旬江苏猪价仍有小幅上涨空间。但考虑外省猪源冲击加大，低价期屠宰企业备货充足因素，建议广大养殖公司及时调整生猪存栏结构，节前及时出栏适销生猪，避免后期集中出栏及储肉投放带来的猪价下滑造成的损失。
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