广东省物价局监测的数据显示,截至8月13日,我省(良杂型)生猪出栏价每斤均价7.8元,周环比涨1.51%;生猪出栏价连续14周上涨,但距今年的高点(8.43元)仍有7.47%的降幅。
而在东莞,生猪最新的出栏价在最近两周继续上涨,已接近今年以来的高点。本地养猪大户莫博棋的养猪场内目前尚有接近3800头猪尚未出栏。莫博棋告诉记者,以他的养猪场为例,一头生猪目前的养殖成本在7元/斤左右,而根据8月28日的市场报价,目前生猪出栏价已从4月份的6.3元/斤持续上涨至8.3元/斤,接近今年以来的最高点,不少养猪户都希望趁高价尽快将生猪出栏。
针对生猪出栏价持续上涨的情况,物价部门分析,自从进入5月份以来,猪肉市场各环节价格总体呈上升走势。其中,生猪出栏价继续向上运行,连续恢复性上涨;猪肉零售价底部盘整,总体略升,仔猪价格持续走高,预计未来数周猪肉市场各环节价格仍将维持稳中偏强运行。
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