本周生猪价格较上周震荡持平,周平均价格15.71元/千克,与上周持平。各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为:西北16.49→东北15.93→华北15.78→西南15.66→华中15.55→华东15.27→华东15.25。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:华南0.11→华中0.06→西南0.05→华东0.02→西北-0.01→东北-0.01→华北-0.14。
本周生猪价格总体来看,生猪价格基本维持稳定,北方部分地区猪价出现小幅回落。其中东北市场吉林省、黑龙江省本周生猪走势为小幅震荡上扬,分别较上周涨0.06元/公斤、0.05元/公斤;辽宁省本周生猪价格小幅震荡回落,较上周跌0.14元/公斤。华北市场天津、河北、山西、内蒙本周走势为小幅下跌,分别较上周跌0.07元/公斤、0.01元/公斤、0.17元/公斤、0.25元/公斤;河北省本周生猪价格较上周小幅震荡上扬,较上周涨0.31元/公斤。华东市场福建、安徽本周生猪价格走势为小幅下跌,分别较上周跌0.06元/公斤、0.07元/公斤;浙江省、江苏省、上冻本周生猪价格小幅上涨,分别较上周涨0.03元/公斤、0.05元/公斤、0.16元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格小幅上扬,分别较上周涨0.08元/公斤、0.01元/公斤、0.05元/公斤、0.08元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为小幅上扬,分别较上周涨0.03元/公斤、0.20元/公斤。西北市场新疆省本周生猪价格小幅下跌,较上周跌0.07元/公斤;陕西省、甘肃省本周走势均小幅上涨,分别较上周涨0.02元/公斤、0.02元/公斤。西南市场重庆市、四川省、贵州省本周生猪走势为小幅下跌,分别较上周跌0.06元/公斤、0.16公斤、0.42元/公斤;云南省本周生猪价格走势为小幅上扬,较上周涨0.38元/公斤。
本周猪粮比较上周小幅震荡持平,本周平均猪粮比为6.63∶1。生猪价格小幅震荡稳定,玉米价格本周也基本与上周持平,本周生猪出栏头均盈利178.0元(生猪出栏体重以120公斤计算),目前仍处于小幅盈利区间。
本周猪肉价格继续小幅震荡回,本周猪肉平均价格23.52元/千克,较上周下跌0.45元/千克,跌幅为1.87%。从目前来看,尽管大中院校开学提振了肉品消费,但总消费量仍然处于季节性的淡季。北方白条肉批发价小幅回落,屠宰企业庞大的库存压力逐步显示,后续将陆续释放屠宰库存量。
本周仔猪价格较上周小幅回落,本周仔猪平均价格25.08元/千克,较上周下跌0.38元/公斤,跌幅为1.48%。目前已经远离传统补栏期,专业育肥养殖户补栏积极性大幅减弱,仔猪价格开始下滑,北方市场回落幅度要大于南方,仔猪市场交易清淡。
本周生猪价格总体维持稳定,北方地区稳中趋弱,南方地区维持稳定。下周便即进入9月份,各大院校正式开始,城市猪肉消费量将有所增长,须关注屠宰企业是否释放被积压的猪肉和国家储备肉的动向。入秋后,天气逐步转凉,跨省生猪调运逐步正常化,屠宰场下调猪价意图明显,养殖户集中出栏让市场承压。望各养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整生猪存栏结构,适时出栏。
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