据四川生猪监测预警系统监测,8月最后1周,我省监测点生猪涨跌互现,饲料原料及育肥猪配合料稳中略涨。育肥猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.08元/公斤、5.00元/头和0.30元/公斤,仔猪略降0.04元/公斤;玉米和育肥猪配合料持平,豆粕和小麦麸各涨0.03元/公斤和0.01元/公斤;猪粮比和猪料比各小升0.04点和0.02点。
表 2013年8月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 | 仔猪 | 后备 | 猪肉 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 | 猪粮 | |
肉猪 | 母猪 | 零售 | 配合料 | 比价 | ||||
8月第5周 | 15.92 | 23.27 | 1326 | 25.15 | 2.59 | 2.23 | 3.54 | 6.15:1 |
8月第4周 | 15.84 | 23.31 | 1321 | 24.85 | 2.59 | 2.22 | 3.54 | 6.11:1 |
环比涨跌± | 0.08 | -0.04 | 5 | 0.3 | 0 | 0.01 | 0 | 0.04 |
环比涨跌% | 0.5 | -0.17 | 0.38 | 1.21 | 0 | 0.45 | 0 | 0.65 |
去年同期 | 14.73 | 22.04 | 1310 | 23.44 | 2.63 | 2.14 | 3.43 | 5.60:1 |
同比涨跌± | 1.19 | 1.23 | 16 | 1.71 | -0.04 | 0.09 | 0.11 | 0.55 |
同比涨跌% | 8.09 | 5.58 | 1.22 | 7.3 | -1.52 | 4.21 | 3.21 | 9.82 |
一是仔猪稳中有跌。育肥猪均价环比和同比分别回升0.50%和8.09%;仔猪环比下降0.17%,同比上升5.58%;后备母猪均价环比和同比各升0.38%和1.22%;猪肉零售均价环比和同比各升1.21%和7.30%;本周监测点二杂肥猪最低14.40元/公斤(苍溪、宜宾县),平均达15.52元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.75元/公斤(中江县),监测点瘦肉型育肥猪均价16.47元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.23元/公斤,环比和同比各升2.44%和5.97%。
二是玉米环同比继续下降。玉米同比下降1.52%;豆粕环比上升0.69%,同比持平;小麦麸环比和同比各升0.45%和4.72%;育肥猪配合料同比上升3.21%。
三是猪粮比和猪料比小幅回升。本周猪粮比环比和同比各升0.65%和9.82%;猪料比环比和同比各升0.51%和4.72%。
近期国内生猪市场行情保持区间窄幅震荡,出栏瘦肉型猪均价至15.66元/公斤,良杂猪15.37元/公斤,三元仔猪均价32.67元/公斤。随着前期持续性高温天气以及台风的结束,近期南方地区生猪跨省运输开始陆续恢复,国内部分地区猪价出现下跌。同时,受CBOT大豆市场飙涨,未来豆粕价格讲给养殖户带来极大的饲料成本压力。但目前玉米新粮上市,玉米价格疲软,平抑了一部分压力,猪粮比价依然保持在盈亏平衡线上方,且自繁自养养殖效益仍然维持在中等盈利区间。从目前来看,尽管大中院校开学提振了肉品消费,但总消费量仍然处于季节性的淡季,节前的集中性出栏依然令猪市承压。当前即使猪市承压下行,但幅度或有限,随着节日的来临下半年猪肉的总体消费能力将明显增强。
四川各地养殖场户要继续加强圈舍消毒除湿、通风管理,避免猪病发生,调整好猪群结构,切勿压栏;特别是为今冬明春补栏仔猪时,务必注意观察市场动态和分析储备冻猪肉数量。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2013年1月~8月第5周出栏肥猪价格走势图
图2 2013年1月~8月第5周猪粮比走势图
图3 2013年1月~8月第5周仔猪均价走势图
图4 2013年1月~8月第5周后备母猪均价走势图
图5 2013年1月~8月第5周猪肉市场零售均价走势图
图6 2013年1月~8月第5周饲料原料及配合料均价走势图