旬比：与2013年8月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为0.47%，猪肉价格提高。猪肉价格在23个地区提高，在4个地区不变，在3个地区降低。全国猪肉价格旬比变化区间：-1.04%至3.35%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到4.39%。旬比平均值为0.96%，离散度（方差）为1.06。
环比：与2013年7月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为1.71%，猪肉价格提高。猪肉价格在24个地区提高，在3个地区不变，在3个地区降低。全国猪肉价格环比变化区间：-11.53%至8.52%，全国猪肉价格环比变化跨度达到20.05%。环比平均值为2.37%，离散度（方差）为13.32。
同比：与2012年8月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为3.79%，猪肉价格提高。猪肉价格在26个地区提高，在海南不变，在3个地区下降。全国猪肉价格同比变化区间：-11.81%至13.88%，全国猪肉价格同比变化跨度达到25.69%。同比平均值为4.38%，离散度（方差）为28.75。
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2013年8月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
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本旬价格
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上旬价格
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上月同旬
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去年同旬
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旬比
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环比
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同比
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15.01
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14.94
|
14.76
|
14.46
|
0.47%
|
1.71%
|
3.79%
|
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2013年8月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
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本旬价格
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上旬价格
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上月同旬
|
去年同旬
|
旬比
|
环比
|
同比
|
|
14.94
|
14.79
|
14.62
|
14.41
|
1.02%
|
2.19%
|
3.68%
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2013年7月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
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本旬价格
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上旬价格
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上月同旬
|
去年同旬
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旬比
|
环比
|
同比
|
|
14.79
|
14.76
|
14.54
|
14.37
|
0.21%
|
1.71%
|
2.90%
|
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2013年7月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
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本旬价格
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上旬价格
|
上月同旬
|
去年同旬
|
旬比
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环比
|
同比
|
|
14.76
|
14.62
|
14.50
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14.34
|
0.94%
|
1.78%
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2.90%
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市场明明缺猪，猪肉价格为啥说跌就跌？消费者：套路持续不了多久
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