广东省物价局监测的数据显示，截至8月13日，我省（良杂型）生猪出栏价每斤均价7.8元，周环比涨1.51%；生猪出栏价连续14周上涨，但距今年的高点（8.43元）仍有7.47%的降幅。
而在东莞，生猪最新的出栏价在最近两周继续上涨，已接近今年以来的高点。本地养猪大户莫博棋的养猪场内目前尚有接近3800头猪尚未出栏。莫博棋告诉记者，以他的养猪场为例，一头生猪目前的养殖成本在7元/斤左右，而根据8月28日的市场报价，目前生猪出栏价已从4月份的6.3元/斤持续上涨至8.3元/斤，接近今年以来的最高点，不少养猪户都希望趁高价尽快将生猪出栏。
针对生猪出栏价持续上涨的情况，物价部门分析，自从进入5月份以来，猪肉市场各环节价格总体呈上升走势。其中，生猪出栏价继续向上运行，连续恢复性上涨；猪肉零售价底部盘整，总体略升，仔猪价格持续走高，预计未来数周猪肉市场各环节价格仍将维持稳中偏强运行。
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