2013年08月27日全国各省生猪平均价格为15.69元/千克，与昨日持平，较上周同期（8月20日）上涨0.05元/公斤，涨幅为0.32%（见图1）。今日猪粮比为6.62：1，与昨日持平，较上周同期（8月20日）上涨0.02，涨幅为0.35%(见图2)。
8月27日生猪市场行情与昨日震荡持平，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为17.47元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为14.27元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
昨日生猪价格平稳运行，上行和下跌压力依然存在。据生猪经纪人反馈，养殖户观望压栏心理进一步减弱，随之天气逐步降低，生猪调运工作逐步正常化，生猪供应有望得到流通和满足。据部分养殖户反馈，由于当地冷鲜肉价格偏高，屠宰企业开始释放部分库存，有望缓解市场压力，养殖户需密切注意屠宰企业和国家冷库释放储备的相关消息。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
2013年8月27日猪评：生猪价格平稳运行
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