据四川生猪监测预警系统监测,8月第3周,我省监测点生猪价格整体继续稳步上扬,猪粮比重返6比1;玉米略跌、小麦麸和育肥猪配合料稳定。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.36元/公斤、0.46元/公斤、10.00元/头和0.23元/公斤;玉米和豆粕各小幅下跌0.01元/公斤和0.02元/公斤,小麦麸和育肥猪配合料持平;猪粮、料比各小升0.17点和0.10点。
表 2013年8月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 | 仔猪 | 后备 | 猪肉 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 | 猪粮 | |
肉猪 | 母猪 | 零售 | 配合料 | 比价 | ||||
8月第3周 | 15.83 | 22.97 | 1320 | 24.84 | 2.61 | 2.23 | 3.54 | 6.07:1 |
8月第2周 | 15.47 | 22.51 | 1310 | 24.61 | 2.62 | 2.23 | 3.54 | 5.90:1 |
环比涨跌± | 0.36 | 0.46 | 10 | 0.23 | -0.01 | 0 | 0 | 0.17 |
环比涨跌% | 2.33 | 2.04 | 0.76 | 0.93 | -0.38 | 0 | 0 | 2.8 |
去年同期 | 14.25 | 21.67 | 1289 | 22.45 | 2.62 | 2.13 | 3.43 | 5.44:1 |
同比涨跌± | 1.58 | 1.3 | 31 | 2.39 | -0.01 | 0.1 | 0.11 | 0.63 |
同比涨跌% | 11.09 | 6 | 2.4 | 10.65 | -0.38 | 4.69 | 3.21 | 11.49 |
一是生猪均价继续稳步上升。育肥猪均价环比和同比分别回升2.33%和11.09%;仔猪环比和同比各升2.04%和6.00%;后备母猪均价环比和同比各升0.76%和2.40%;猪肉零售均价环比和同比各升0.93%和10.65%;本周监测点二杂肥猪最低13.00元/公斤(富顺县),平均达15.43元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.95元/公斤(中江县),监测点瘦肉型育肥猪均价16.34元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.01元/公斤,环比下降1.42%,同比上升9.88%。
二是玉米首次环同比下降,其余稳中有跌。玉米同比和环比分别下降0.38%;豆粕环比下降0.46%,同比回升1.87%;小麦麸和育肥猪配合料同比分别上升4.69%和3.21%。
三是猪粮重返均衡线。本周猪粮比环比和同比各升2.80%和11.49%;猪料比环比和同比各升2.33%和7.64%;当前规模场和散养场户均已盈利,较去年提前3个半月重返均衡线。
近期,全国瘦肉型猪出栏均价至15.69元/公斤,良杂猪15.36元/公斤。由于饲料成本的回落,自繁自养头均盈利水平已经逼近100元/头大关。由于去年同期玉米、豆粕价格已开始大幅上涨,而当前饲料价格仍呈下跌之势,因此,即使猪价并未出现明显下跌,养猪盈利也可能小幅回升。四川各地养殖场户要继续加强圈舍消毒除湿、通风管理,避免猪病发生,调整好猪群结构,切勿压栏;特别是为年终补栏仔猪时,务必注意观察市场动态和分析储备冻猪肉数量。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2013年1月~8月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2013年1月~8月第3周猪粮比走势图
图3 2013年1月~8月第2周仔猪均价走势图
图4 2013年1月~8月第3周后备母猪均价走势图
图5 2013年1月~8月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2013年1月~8月第3周饲料原料及配合料均价走势图
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