全国各省生猪平均价格较昨日上涨0.03元/公斤,涨幅为0.19%,较上周同期涨0.37元/公斤,涨幅为2.46%。今日猪粮比为6.40:1。
生猪市场行情与昨日震荡上涨,全国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为17.16元/千克,最低地区为山东省,生猪平均价为14.3元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
7、8月份高温天气普遍,本为猪肉消费淡季,但猪价却逆势上涨,对生猪调运产生严重影响,因此生猪出栏受到一定影响,各地猪价主要持稳或小幅回升,但幅度均有限。受高温天气影响,对生猪调运而言风险加大,长途调运流通性减弱,影响生猪供应,猪源进一步紧张。生猪价格上涨趋势进一步扩大。
高温天气很容易导致猪的免疫力下降,最近半个月以来,全国大部分地区多地出现高温天气,给目前存栏生猪带来了诸多不利影响,猪群中出现的应急反应增多。其中,受影响最大的是母猪和仔猪,尤其是怀孕母猪。高温环境下,容易诱发诸如热感冒之类的疾病,降低了生猪免疫能力,从而导致部分生猪死亡,大、小猪只死亡情况均较为严重,养猪户亏损加剧,生猪存栏量呈现下降趋势,影响生猪价格。
各地天气持续高温(尤其南方地区),猪肉消费必受其影响,部分地区屠宰场已经开始试探性的回调猪价。近期生猪价格陷入稳定后,养猪户压栏惜售心理有所变弱,出栏积极性有所增强,出栏积极性变强和屠宰场的策略性压价近期可能会对猪价形成一定的冲击波。
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