本周全国平均猪价已累计上升约0.4元/斤,随着猪肉供求减去平衡,相信市场将进入稳定期。短期内华南猪价以稳为主。华东、华南部分地区主流肉猪出栏价:江苏猪价8.0元/斤-8.2元/斤,安徽猪价7.9元/斤-8.1元/斤,浙江猪价8.1元/斤-8.3元/斤;江西吉安猪价7.6元/斤-7.8元/斤,赣州猪价7.5元/斤-7.7元/斤;福建龙岩猪价7.5元/斤-7.65元/斤。目前主要产区出栏价(元/斤):广东:7.30—7.70;广西:7.40—7.60;福建:7.40—7.60;江西:7.40—7.60;湖南:7.50—7.70;湖北:7.60—7.80;河南:7.60—7.80;四会:7.50-7.70。
全国生猪均价继续上调,河南、浙江、吉林等省市局部地区突破8元/斤,各地生猪均价集中在14.6-15.4元/公斤之间,南方市场涨势明显。随着养殖效益逐步好转,局部市场观望心态再现,短期内支撑猪价高位震荡,但生猪市场供求宽松格局未得以根本改善,后期受猪肉消费持续疲软、高温天气长期存在的影响,进一步下探风险依然较大。
全国生猪市场在经历了连续近2个月的平稳震荡后,自29周开始涨幅明显加大,涨速加快。较7月中旬的14.4元/公斤,已上涨了近10%。在猪价大幅上涨的带动下,猪友之家仔猪和猪肉价格也继续上涨,但涨幅均小于猪价。尤其是肉价涨幅仅从7月中旬的22.8元/公斤左右涨至23.4元/公斤左右,累计涨幅不足3%,且同比涨幅仅2.85%,而猪价同比涨幅已达6.74%。由于猪肉价格略滞后于生猪价格,因此,随后两周猪肉价格有可能涨幅、涨速均加大。
生猪价格的大幅上涨同时还推动了生猪市场走出了长达22周的亏损期。猪料比价和猪粮比价均在本周涨至盈亏平衡线以上。尽管经历了长达22周的亏损期,但就全国范围来看2013年全国养猪业结构规模化程度已经普遍提高,资金实力和扛亏损的能力也增强不少,在只有3个月的中度和深度亏损期间并未出现全国性淘汰过剩母猪存栏的情况。
现阶段全国能繁母猪存栏依旧居高不下,但养殖户补栏意愿却几乎没有受到影响,仔猪价格一直坚挺,三元仔猪价格依旧在32元/公斤左右。全国生猪价格涨破15元/公斤,部分地区到16元/公斤。由于近期猪价上涨速度较快,有适重大猪的养猪户大都观望心理较强,养殖户压栏惜售情况比较严重。随着中秋以及国庆节的到来,生猪价格应该会出现另一个小高潮,但是由于国家两次收储的冻猪肉也将在8-10月份陆续上市,必然会对生猪价格造成一定的冲击,总体来说生猪价格会有小幅增长,但仍以稳为主。值得庆幸的是生猪养殖已经处于盈利状况。
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