全国猪肉、生猪、鸡肉价格反弹 肉禽价格下跌.目前适重出栏生猪数量较少,加之养殖户存在压栏现象,因此生猪价格有所上涨,猪粮比重新回升,并带动猪肉价格出现强势反弹。与猪价走势相反,近期肉禽价格出现下跌,主要受近期爆出的禽流感疫情影响。鸡蛋价格近期出现上涨,受猪肉价格反弹带动。
全国外三元生猪均价为14.98元/公斤,较昨日上涨0.10元/公斤,涨幅0.68%,较上周同期(07月17日,下同)上涨0.34元/公斤,白条猪肉均价20.9元/公斤,较上周同期上涨0.33元/公斤。今日猪料比价为4.53:1,较昨日上涨0.03,较上周上涨0.10,涨幅2.30%。
生猪市场行情较昨日震荡上行。江苏、四川、广西地区猪价小幅下滑0.1元/公斤左右;辽宁、黑龙江、北京、安徽、湖南、陕西、新疆等地区猪价进入短期稳定期;其余地区猪价维持上扬,幅度多集中在0.1-0.3元/公斤左右,甘肃地区猪价涨幅较明显,为0.5元/公斤左右。今日,山东地区生猪价格最低,为14.1元/公斤,新疆地区生猪均价最高,为16.8元/公斤。
全国生猪均价延续微幅上调,即将突破15元/公斤大关,各地区猪价以普遍上涨为主,局部“破8”地区有所增加。玉米价格呈弱势上调,猪价持续反弹令猪粮比价升至6.24:1,外购盈利首次突破百元大关。此外,白条猪肉价格亦随之上扬,较昨日上涨0.14元/公斤,较7月初涨幅3.1%。
随着养殖效益逐步好转,局部市场压栏情绪浓厚,短期内将支撑猪价高位震荡,但生猪市场供求宽松格局未得以根本改善,且猪肉消费依然呈现低迷状态,屠宰及食品企业面临高价低销的处境,未来猪价仍有下探的可能,同时,近期高温高湿天气将成为常态,应做好防疫,严防猪病发生。
盛夏季节本应是生猪消费淡季,但生猪市场价格走势却至五月初以来一路上扬,其中主推手为国家政策的庇护,但目前国家冻猪肉收储政策已经淡出市场有些日子,政策力度应该早被市场所消化,但就目前价格走势来看仍维持上扬。养猪巴巴网分析了解,目前市场中生猪存栏仍维持较高水平,但生猪市场价格的快速回暖让养殖户对未来的价格有了更高的期待,导致很多养殖户存在压栏惜售心理,进而在供需层面上对市场展现利多因素,进而导致猪肉价格维持升势。盛夏时期,生猪处于传统消费淡季,由此在需求方面稍显利空。而就生猪自身存栏方面亦长期处于较高水平。因此,尽管生猪市场仍受政策支持,预计后期猪价涨势趋缓。