据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月7日，肉类价格以涨为主；鸡蛋价格下降；食用油价格以降为主；蔬菜、水果、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。监测数据显示，5月下旬至端午节(6月12日)，全国猪肉价格上涨明显，之后开始回落，6月下旬以来再现涨势，目前价格已超过端午节时水平。
对于本轮猪肉价格的上涨，相关部门认为，目前猪价属于走出底部的反弹征途之中，基于母猪存栏仍处高位，未来猪价反弹可能会一波三折，但反弹趋势业已明确，后面每一波低点都会比前低要高，预计三季度末四季度初猪价开始加速回升，整体呈现温和复苏状态。从时间点上看，8-9月份生猪养殖股出现中等幅度反弹概率较大。
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