生猪价格起伏不定预计下半年变动不大-养猪行情

春节过后，生猪价格开始下跌，生猪出栏价格由17元一直下跌到4月底的12元，下跌幅度在18%左右。5月份国家冻肉收储政策实施后，生猪价格才开始有所回暖。生猪价格由12元开始上调至6月底14元，上涨了幅度在16.7%仔猪价格下跌极速，但是与生猪价格不同的是，有市场就有需求，在补栏意愿拉动下，回升速度相对较快。

一季度末期，猪粮比维持在5:1水平，生猪养殖业已处于深度亏损状态。2012年同期，猪粮比价基本能够在盈亏平衡点上下波动。本年度第二季度，国家冻猪肉收储工作陆续展开实施，生猪价格在政策推力和端午节节日效应共同利好的前提下，生猪市场价格在五月中下旬呈现明显上扬，猪粮比亦日渐接近6:1的盈亏。

上半年针对生猪市场行情的低迷，中央政府采取冻肉收储工作力争将损失降到最小。自春节以来国内生猪市场持续低迷，为稳定猪肉价格，提振信心，商务部会同发展改革委、财政部、中国农业发展银行等部门，近期分批开展中央储备冻猪肉收储。同时，指导地方开展收储工作，并引导大型加工企业增加商业储备。

在国家两次收储政策的拉动下，全国各地区的生猪价格整体上升速度较之2013年4、5月有明显的提振，对生猪行业价格整体造成了一定冲击，但这毕竟是治标不治本，国家收储政策退出后，整个生猪行业必然会伴随市场波动。

2013年1-5月生猪存栏呈现先减少后增加的态势，基本与2012年的走势类似。截至到5月份，全国生猪存栏量为44758万头，环比增加0.2%。

2013年1-5月能繁母猪变化相对明显，下滑速度较快。而2012年1—5月的能繁母猪则相对平稳。二者走势差距较大。但03年上半年平均存栏量相比去年仍增加0.45%，截至到5月份全国能繁母猪存栏5013万头，环比持平，同比增1.7%，较历史均值高出3.07%。

2013年上半年，受黄浦江漂浮死猪所累以及春节过后，终端消费明显减弱，生猪价格持续低迷，饲料成本相对居高，导致养殖户一直处于亏损状态，部分养殖户不堪重负，纷纷淘汰母猪。

目前行业内尚未出现大规模淘汰母猪的现象，未来2月不会出现猪肉供给不足的现象。母猪存栏去化速度低于预期，意味着本轮周期见底时间或后延。随着气温的上升，接下来的7、8月份是肉类食品消费的传统淡季，在需求面上显然没有支撑。

2013年上半年生猪结构变化

生猪屠宰能力过剩大型企业屠宰开工率低

在中大型生猪定点屠宰厂（场）中，依然有大部分企业的屠宰能力低于50万头/年，在20-30万头/年；估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂（场）数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10-15%左右；屠宰能力大于50万头的生猪定点屠宰厂（场），一部分是国内大型生猪屠宰集团在本地建设的生猪屠宰基地，另一部分是大型生猪养殖企业、饲料企业延伸产业链建设的生猪屠宰基地。前10大生猪屠宰集团的生猪屠宰能力为1.2亿头左右，占中国生猪出栏量的比例20%左右。大量小型生猪定点屠宰场的存在，导致我国生猪屠宰能力严重过剩，大型屠宰企业的屠宰开工率偏低，约在20-50%。

小规模养猪亏损较为严重

上半年小规模生猪养殖户饲养的生猪头均亏损373.52元，较上年同期的生猪头均亏损124.93元更为严重。亏损的增加，主要由于成本上升的压力和价格的大幅度波动。上半年，由于农户购进猪苗时在价格高位以及精、粗饲料费等支出的增加，农户生猪头均饲养成本较上年同期增加5.18%；由于上半年各月的生猪出栏价基本都低于上年同期，尤其是今年春节后生猪出栏价出现跳水式下跌，因此农户出售价格很不理想，平均每50公斤售价588.84元，较上年同期低13.9%。

猪肉消费市场低迷

目前国内市场正处在消费的低迷阶段，3-8月是传统意义上的猪肉消费淡季，后期随着气温升高，生猪调运风险增加，市场猪源流通性减弱，部分地区或出现猪源积压现象。在猪肉需求上，消费市场将进入消费最淡季。预计后期生猪市场受以上两方面影响，价格将出现回落，但幅度有限，养殖业与屠宰业都将进入“微利润”与“零利润”时期。但依据节假日消费性特点，预计中秋、国庆等节日消费高峰将带动生猪价格有所回升，但年内猪价大幅上涨的可能性不大。

2013年下半年生猪市场展望

据相关数据预测，今年下半年，我国经济形势不容乐观，保持平稳发展是首要任务。因为，目前中国经济整体仍处于2008年以来的下滑周期中，国际经济复苏依然缓慢，出口难以实现较快增长，资本流入保持低位水平，内需增速和总体消费增速趋缓，中国经济增长在短期内难以出现强势增长的势头。面对如此不乐观的市场的前景，加上国内市场环境的变化，养猪行业在2013下半年又将面临怎样的发展情况呢？

当前母猪存栏量依旧较高，养殖户补栏心态积极，仔猪价格一直居高不下。由此可见，多数养殖户近两年都有一定的收入，有足够的资金撑过高温淡季行情，目前国内生猪和能繁母猪存栏量整体高位运行，今年行业内大幅淘汰母猪的现象未曾出现。也正因此，全国能繁母猪存栏长期维持在5000万头以上，未来猪价上涨会比较困难。

就目前行情走势来看，下半年猪价将继续低位徘徊。

国家储备肉的投放将影响猪肉价格。

冻肉收储是支撑7月份猪价上涨的主因。4、6月，经国务院批准启动冻肉收储以来，活猪价格明显上涨。但冻肉储备不能从根本上解决当前猪肉供需矛盾，只是在很大程度上缓解生猪价格过度波动起到一定的稳定作用。国家储备肉在4-6个月必须出库，按此计算，8-10月份期间，国家必须把今年两次收储的冻猪肉投放到市场上，投放量的多少也将对猪肉价格产生影响。

目前我国母猪存栏比相对较高，产能相对充足。

正常的、科学的母猪存栏比为 9%-10%，但目前全国母猪平均存栏比达到13%以上，四川省5月份的母猪存栏比达到14.29%。如此高的母猪存栏比，将导致育肥猪增加，从而导致出栏量增加。在不发生大的疫情情况下，猪肉产能相对过剩已成定局，未来一段时间乃至下半年猪肉价格很难持续上涨。另外，加上下游需求受2012年末至今餐饮消费放缓和H7N9多重因素影响，猪价上涨面临较大阻力。

200斤左右生猪集中上市

考虑到生猪价低迷的影响，在猪价大幅下跌的推动下，大量存栏体重在200斤左右的猪只很有可能将在7月中下旬集中上市。生猪存栏下降的速度和幅度，可能给生猪价格带来冲击，将影响2013年下半年猪价回升的速度和幅度。

终端消费市场减弱，无利好形势支撑

受高温天气影响，肉类消费有所减弱，另外，学生陆续放假，集体消费减弱，7、8月份无明显节假日刺激生猪消费。终端消费市场明显回落。但是9月各大高校集中开学，加之临近中秋，国庆两大节日，相信在节前效应的刺激下，生猪价格会有一定提升，但是涨幅不会很大。

饲料原料成本涨跌难测

我国农业产品由于自身特点，价格传导速度较快，饲料原料的成本涨跌直接导致以饲料原料为主的产品（猪、禽）产品价格的市场变动，并具有一定的放大作用。据监测，近期玉米、豆粕等原料价格出现的企稳上涨迹象，豆粕今日成交均价3870元/吨，较昨天上涨0.52%，玉米价格东北产区2150元/吨，南方玉米收购价格在2460左右，居高不下，生猪的养殖成本必然会上涨，这可能导致畜禽养殖业盈利水平下滑。从而在猪价不变的情况下，猪粮比价会迅速下降重新回到亏损状态。饲料原料价格的变动直接导致下游产品价格的震荡。

猪粮比价震荡下跌。

数据显示，2013年6月份猪粮比为5.94：1，环比5月上涨0.50，涨幅为 9.19%。同比去年6月上涨0.46，涨幅为8.36%。据市场调查了解到，6月份生猪出栏头均亏损15.8元，随着局部地区饲料价格的上涨，以及仔猪成本的增加，对于外购仔猪养殖来讲无利可言，南方养殖依旧在盈亏平衡点处“挣扎”，生猪市场依旧步履蹒跚维持着。

不难看出猪肉价格的涨幅趋势，影响着未来生猪养殖业和宏观经济的发展。

在这些必然因素的影响下，未来下半年的生猪市场虽然不至于水深火热，但是也不会有太大的变动，暴涨暴跌的情况基本不会出现。在这样的情况下这就需要养殖户更加积极的重视生猪养殖管理，在力所能及的情况下提高生猪的料肉比，产仔成活率以及出栏成活率。并能够在保证出生重（出生重的影响是这样的：出生差1两，断奶差1斤，出栏差十斤。）的同时，密切关注市场行情，适时出栏。

不过值得留意的是，由于养殖户长期亏损，各省市政府或会为保障生猪生产基础能力出台相应政策。

生猪价格起伏不定 预计下半年变动不大

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