上周（6月16日-6月22日）全国生猪行情整体平稳过渡，猪价持稳。“消费疲弱，北高南低，猪源不均”可以说是过去一周全国肉猪市场走势的三个关键词。
上周各地高温天气不断，减低市民的肉类消费欲望。各地的屠宰企业不同程度地反映销量量不佳，以销定产的同时下调结算价。截止到今天，河南双汇在上周累计下调结算价0.15元/公斤以上。为缓解困境，不少食品企业实施优惠促销活动，意在增加猪肉销量减轻库存压力。
东北华北地区整体肉猪出栏价在7.15元/斤-7.5元/斤之间，而华南地区则只有6.75元/斤-7.0元/斤。农忙时节，北方地区的猪源紧缺从本月开始一直延续至今，当地出栏价水涨船高。部分屠宰企业南下采购肉猪，南方猪源外调量增多，一定程度上支撑南方猪价。
上周全国猪价如图：东北猪价6.9元/斤-7.4元/斤，华北猪价7.0元/斤-7.5元/斤，河南猪价6.9元/斤-7.35元/斤，江苏猪价7.1元/斤-7.5元/斤，湖北猪价6.9元/斤-7.15元/斤...
夏至过后，南方即将进入水稻收割时段，未来华南区猪源或将有所减少。肉猪长速慢，养殖户压栏已成常态。终端猪肉消费渐降成定局，北方食品企业困境难舒缓，继续下调收购价格的可能性大。本周北方市场存在降价压力，南方弱势盘整，全国肉猪行情将以弱势稳定为主。
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