黑龙江市场:据省畜牧兽医信息中心对全省16个县(市)监测点的监测数据显示,5月份以来,黑龙江省生猪价格持续回升,6月份第一周全省活猪平均价格为12.67元/公斤,比上周上涨5.82%,与去年同比下降5.83%,比全国平均价格低0.78元;全省仔猪平均价格28.36元/公斤,比上周上涨2.33%,比全国平均价高2.69元;全省猪肉平均价格19.71元/公斤,比上周上涨3.60%,比全国平均价低2.25元。
河南市场:据省商务厅监测数据显示猪肉零售价自春节以来已经连续下降12周,累计降幅达13.9%。分时段看,从5月第二周起,猪肉零售价开始略有回升,5月17日、24日、31日,河南省猪肉零售价分别比上周上涨了0.03元/公斤、0.09/公斤和0.13元/公斤。为缓解河南猪肉市场供需矛盾,维护猪肉价格稳定,近日,河南下达了省级冻猪肉收储计划,决定实施第一批为4个月的省级冻猪肉收储计划,收储冻猪肉4000吨.。
四川市场:据四川生猪监测预警系统监测,5月末四川省生猪价格继续恢复性上涨,但距离盈亏平衡点仍有较大距离。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价环比各升2.80%、2.24%、0.40%和1.26%;同比各继续下降3.58%、15.79%、2.94%和2.60%。监测点二杂肥猪最低11.10元/公斤(平昌县),纯外三元以上肥猪最高15.20元/公斤(苍溪、金堂县);14元/公斤以上的监测县占总数近28%。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差8.50元/公斤,环比和同比均下降1.05%。
广东市场:广州市物价局价格监测中心监测显示,5月27日-6月2日的一周内,广州市生猪价格有所回升,生猪出场均价7.2元/斤,周环比回升6.67%;猪粮比同步升至5.76:1,近3个月来再次回升至价格轻度下跌的蓝色预警区域;仔猪均价14元/斤,上涨3.7%;猪肉价格保持基本稳定。
无锡猪肉价格有些小涨
受全国范围内猪肉价格连续上涨影响,近三周来,无锡猪肉价格涨幅明显。昨日记者走访相关部门了解到,受价格上涨影响,猪肉销量下降,养猪户惜售心理增强。
端午节过后,本轮猪肉上涨的余波仍在继续。昨日,在天惠超市学前街店,方女士正在冷柜前挑选通水骨,说到猪肉上涨,她称感觉并不明显,但与春天时相比确实涨了不少。超市苏经理介绍:近期猪肉涨价每斤在1元左右,涨幅不太明显,但猪肉的销量确实降低了。记者看到该超市昨日大排价格每斤12元、草排14.3元、肋排19元、有皮腿心10.8元。
经历了去年底至今年春的猪肉价格低迷期,与年初猪农大呼亏本相比,近三周来,不少养猪户惜售心理明显。惠山区为民畜禽合作社端木礼明介绍,最近猪肉的出栏价格在每100斤680元,比前段时间每百斤增长了50元。“目前涨价还在预热阶段,因为饲料最近涨价了不少,现在的价格其实只是靠近保本线。”另外,由于去年年底的积压,8月份才到大猪出栏的高峰期,养猪户们还在等待着涨价的空间。但实际上马上要进入销售淡季,涨价的空间实际不会太大。
记者获悉,昨日天鹏食品城的白条肉批发价为每公斤18.7元,这个价格已经超过去年同期。而年初价格低迷时,成交量在4000头左右,最近这段时间成交量在3200头左右。天鹏食品城经理许伟芳介绍,猪肉上涨从5月中旬开始,随之零售价格也同步上涨,草排零售价从每斤8.5元涨到10元。物价局有关人士表示,无锡市场是开放市场,肯定要受到全国猪肉价格的普遍影响,未来进入夏季淡季,猪肉销售会比较冷淡,即便是猪肉价格小幅波动会被抑制,现在属于受正常的供销变化影响,整体价格会保持稳定。
山东临沭县生猪价格连续五周上涨 仔猪价格开始抬头
根据价格监测显示,山东临沭县生猪价格近期继续上涨,目前达到7.0元/斤,较上周上涨7.69%。目前已连续上涨五周,较今年最低价格上涨了40%。受其影响,猪肉(五花肉)价格8.5元/斤,较最低价上涨了13.33%。价格上涨也使养殖户补栏意向增加,本周仔猪价格打破了维持近半年9.0元/斤(15公斤左右)、8.0(30公斤左右)的价格,分别上涨1元。
近期猪价持续回升,主要是受国家两次启动冻猪肉收储工作的影响。另外,供应减少和需求增加也对价格起到了推动作用。今年来生猪价格持续下降,部分养猪户纷纷减少存栏量,导致目前生猪存栏减少;即将临近的端午节和农忙使得需求有所增加。
目前来看,后期随着天气逐步炎热,猪肉进入消费淡季,生猪价格上涨动力不足,预计后市猪肉价格仍有下滑风险。
黑龙江省生猪养殖转亏为盈 5月开始生猪价格止跌回升
日前,记者从省畜牧兽医局获悉,从5月开始黑龙江省生猪价格止跌回升,目前全省活猪平均价格已达到12元/公斤以上,部分地区接近14元/公斤,猪粮比价回到6:1的绿色区间,生猪养殖开始转亏为盈。
据省畜牧兽医信息中心对全省16个县(市)监测点的监测数据显示,5月份以来,黑龙江省生猪价格持续回升,6月份第一周全省活猪平均价格为12.67元/公斤,比上周上涨5.82%,与去年同比下降5.83%,比全国平均价格低0.78元;全省仔猪平均价格28.36元/公斤,比上周上涨2.33%,比全国平均价高2.69元;全省猪肉平均价格19.71元/公斤,比上周上涨3.60%,比全国平均价低2.25元。
同时来自黑龙江省17个县340个养殖户的监测信息表明,生猪存栏比上月低3.37%,能繁母猪存栏比上月低1.03%,出栏比上月低3.87%。由于生猪供应比上月减少,而且受国家和黑龙江省两次生猪收储,以及端午节前需求增加的拉动,黑龙江省生猪价格持续回升。但黑龙江省生猪存栏、能繁母猪存栏并未出现大幅度下滑,因此生猪供应不会出现大幅波动。
四川攀枝花市猪肉价格连续3个月下降
据国家统计局攀枝花调查队调查显示:自今年春节后,攀枝花市猪肉价格呈连续下降走势,到5月份,已连续三个月下降。
从市场监测的猪后座肉价格走势情况来看,后座肉价格在2010年下半年开始逐渐上涨到20.00元/千克以上,2011年下半年价格一度攀升到30.00元/千克以上,2012年价格略有波动,但总体呈逐步回落。进入今年以来,1、2月份时受春节等节日因素影响,价格略有回升,春节后3个月来价格持续回落。根据5月份市场监测情况来看,目前的猪后座肉市场平均价格为22.83元/千克,价格水平与2010年12月份时的水平相当。
5月河南猪肉大幅涨价可能性小
6月13日,记者从河南省商务厅市场运行新闻发布会上获悉,5月份我省监测全省猪肉零售均价5月为24.27元/公斤,比上月下降3.3%,比去年同期下降6%。监测数据显示:猪肉零售价自春节以来已经连续下降12周,累计降幅达13.9%。分时段看,从5月第二周起,猪肉零售价开始略有回升,价格连涨三周。5月17日、24日和31日,全省猪肉零售价分别比上周上涨了0.03元/公斤、0.09元/元和0.13元/公斤。
预测猪肉价格大幅上涨可能性小
市场运行调节处处长梁荣华说,总体看,我省5月各类生活必需品价格环比、同比基本以降为主,主要原因,一是各类商品供应充裕。特别是蔬菜,进入5月气温回升较快,地产菜上市量增加,菜价呈现季节性回落。二是经济增速放缓、“三公”消费减少、减少浪费,餐饮消费特别是高档餐饮消费明显下降,对各类生活必需品需求减少。1-5月,全省住宿业和餐饮业营业额增幅同比分别回落18.6和16.2个百分点。
从猪肉市场看,主要是禽类需求持续疲软,牛羊肉价格持续高位,加之处于夏收和端午节前期,猪肉消费需求阶段性增加,推动了猪肉零售价反弹。
5月末 遂宁市城区猪肉价格止跌反弹
受季节及周期性影响,遂宁城区猪肉价格连降三月后,5月末止跌反弹。据对遂宁城区和平路卫星桥农贸市场、蜀中食品城调查,5月中旬,猪后座肉(均价,下同)22元/公斤,猪肋条肉22元/公斤;5月下旬止跌回升,猪后座肉为23.5元/公斤,猪肋条肉为23元/公斤,分别上涨6.8%、4.5%。
据了解,近期猪肉价格回升的主要原因:一是前期猪肉价格持续下降,养殖户根据市场变化,适度压缩生产能力,市场上供大于求现象有所缓解;二是国家迅速启动中央政府和省级冻猪肉收储工作,吸纳了一部分猪肉,市场供求矛盾有所减轻。
淮安生猪价格连续4周上涨 重回盈亏平衡点之上
记者昨天从淮安市物价部门获悉,受冻猪肉收储等因素影响,我市生猪价格出现连续四周上涨局面,重新回到盈亏平衡点之上。
记者了解到,3月中旬,我市猪粮比价进入蓝色预警区域,生猪养殖户出现轻度亏损。随后,生猪价格再度下跌,猪粮比价逼近重度下跌红色区域。在生猪价格持续阴跌的大背景下,国家于4月份启动冻猪肉收储工作,以期维护生猪养殖户的利益。
受此影响,我市生猪价格止跌回稳,近期更是出现了连续4周上涨的局面。目前的猪粮比价为6.1:1,首次回到盈亏平衡点的6:1之上,表明生猪养殖户暂时脱离亏损状态。
生猪价格的上涨以及冻猪肉的收储,也带动了近段时间猪肉价格的上涨。特别是5月的最后一周,市区猪肉价格出现了几个月以来的首度较大幅度上涨,每斤的绝对涨幅介于0.4元/斤至0.7元之间。不过,猪肉价格自进入6月以后,再度出现“持平”走势。其中,精瘦肉价格为14.1元/斤、肋条肉为12.4元/斤、去骨后腿肉为13.3元/斤。
市物价部门认为,猪肉价格的上涨一方面受政策因素影响,另一方面与节日消费也有一定关系。不过,需要指出的是,如果猪肉价格再度出现萎靡不振的情况,冻猪肉的收储工作或将还会启动。
近期河北石家庄猪肉价格开始逐渐回升
石家庄调查队价格监测数据显示,今年以来,石家庄市猪肉价格逐步走低。到5月30日,猪肉市场平均价每公斤为23.68元,已接近2011年1月价格水平。
统计资料显示,1至5月份,石家庄市猪肉最低市场平均价出现在5月15日,为每公斤22.70元,比2月15日的最高市场平均价便宜了7.78元,下降了25.5%;5月下旬猪肉价格止跌回升,市场平均价为每公斤23.54元,比中旬的22.71元,增加0.83元,上涨3.7%。虽然上涨但是价格依然处于较低水平,5月30日市场平均价每公斤23.68元,已接近2011年1月价格水平。
今年以来猪肉价格下跌的原因主要有两点。一是此前生猪产能相对较高,毛猪市场供应相对充足,二是受禽流感影响,市场对肉类的消费需求相对减弱。5月下旬,随着国家今年进行第一轮储备肉收储完毕后,市场供应量减少,养猪户有惜售等涨心理,以及在季节性价格上涨因素的多重影响下,价格有所上涨。