5月19日生猪收购全国平均价为12.65元/公斤。最高为西藏拉萨16.00元/公斤,与上周最高为西藏拉萨16.00元/公斤相比价格不变。最低为江苏宿迁11.20元/公斤，与上周最低江苏宿迁11.00元/公斤相比价格上涨0.20元/公斤。最高和最低本周相差4.80元/公斤，与上周最高和最低相差5.00元/公斤比较价格下降0.20元/公斤。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨1.36%，全国的价差下降0.20元/公斤；
注：据养猪友之家统计数据显示，本周全国生猪价格小幅上涨，受上周国家启动第二批冻猪肉收储的影响，国内猪市呈现回暖的趋势，尤其是北方，猪价涨幅较为明显，其中山东地区涨速领跑全国，主要原因是收储刺激性因素和适龄大猪明显减少的缘故。此外，随着气温的升高，市民消费将更多的转向蔬菜瓜果等清淡饮食，猪肉消费的最低谷还未来临，猪市缺乏需求面的支撑，虽然短期内猪价震荡上行，但实质性上涨仍需时日。望各地养殖场户要做好夏季圈舍管理和猪群结构调整，降低饲养及管理成本，适时出栏。
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